Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Помидоры фаршированные баклажанами

Помидоры фаршированные баклажанами
Помидоры фаршированные баклажанами
Помидоры фаршированные баклажанами
28168 ed4 square100
Помидоры фаршированные баклажанами
Помидоры фаршированные баклажанами
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Помидоры(средней величины) 6-8шт.
баклажан(крупный)примерно 300гр.
лук репчатый-1шт.
чеснок 2-3зубчика
яйца-2шт.
масло оливковое-50мл.
брынза 50-70грм.
зелень(укроп,кинза,петрушка,лук,чеснок)
соль,перец.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Баклажан запечь в духовке.Я целый не чищенный положила на решетку,сделала в нем несколько проколов ножом и запекала при 190гр,около минут 40.Срезать верхнюю часть помидора со стороны плодоножки,ложкой аккуратно вынуть середину,семена и мякоть.Баклажан нарезать кубиками,небольшими(не чищенный),так же порубить мякоть помидора.На оливковом масле обжарить мелко порезанный репчатый лук,добавить баклажан и мякоть помидор,продолжить тушить.Всыпать мелко порезанный чеснок,перец,соль.Яйца взбить и вылить в овощную смесь,тушить на медленном огне,помешивая все около 7минут.Выпотрошеные помидоры посолить,нафаршировать получившимся фаршем.Брынзу натереть на терку и выложить сверху.Накрыть отрезанными ранее шляпками.Запекать в разогретой до 180гр.духовке до готовности,примерно минут 30.Достать присыпать свежей,мелко рубленной зеленью.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
02.09.2011 14:40:21

Как же это вкусно и красиво, зая!!!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
03.09.2011 21:17:48
♥ОЛЯ :)♥,

Я тебя обожаю:)))Так когда масянки выздоравливают и жду от тебя вкусняшек.