Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Щи "По-монастырски"

Щи "По-монастырски"
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Будучи на острове Коневец, в мужском монастыре я имел возможность отведать щи с грибами! Не думал, что будет так вкусно! Попробуйте сами - вас удивит простота и вкуснота блюда! В плане импровизации я добававляю кусочки обжареннной курицы. Количество ингредиентов зависит от объема кастрюли и желающих попробовать щи.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Капуста
грибы (какие насобираете в лесу или в "маркете")
морковка,
картошка
масло растительное (для обжарки)
сметана
соль и перец - по вкусу
Можно во время варки добавить обжаренную грудку курицы (шаг № 3).

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Почистить и отварить грибы - класическим способом.
На весь экран
шаг 2
Сложить в каструлю мелко нарезанный картофель, налить необходимое колличество воды (как для супа) и варить до готовности.
На весь экран
шаг 3
Пока картофель вариться - обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук и морковь, а затем добавить отваренные грибы и все обжарить до готовности.
На весь экран
шаг 4
Добавить со сковороды все в каструлю, дать покипеть 3-5 минут, добавить мелко порезанную белокачанную капусту. Дать покипеть 2-3 минуты и ГОТОВО!
На весь экран
шаг 5
Сметана (если не поститесь)!, Ложки (по-количеству едоков и количеству приготовленного супа)И ПРИЯТНОГО всем апетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
Надежда
Надежда
03.09.2011 18:36:37

Я готовлю рассольник и супы с сушеными грибами.Теперь приготовлю и щи:)