Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

фаршированые окорочка

фаршированые окорочка
фаршированые окорочка
фаршированые окорочка
фаршированые окорочка
фаршированые окорочка
фаршированые окорочка
28296 ed4 square100
фаршированые окорочка
фаршированые окорочка
фаршированые окорочка
фаршированые окорочка
фаршированые окорочка
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

целые окорочка
грибы
яйца вареные
сыр
зеленый лук
ветчина
помидор
зелень и специи по вкусу
ложка майонеза

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
отделяем шкурку от мяса так чтобы не порвать ее лучше начинать со спинки
отделяем шкурку от мяса так чтобы не порвать ее лучше начинать со спинки
На весь экран
шаг 2
отрезаем спинку(хребет)
отрезаем спинку(хребет)
На весь экран
шаг 3
осторожно вырезаем косточку и выворачиваем мясо на изнанку
осторожно вырезаем косточку и выворачиваем мясо на изнанку
На весь экран
шаг 4
перерубить кость у основания
перерубить кость у основания
На весь экран
шаг 5
вывернуть мясо назад получается конвертик
вывернуть мясо назад получается конвертик
На весь экран
шаг 6
готовим начинку №1 режим грибы
готовим начинку №1 режим грибы
На весь экран
шаг 7
жарим
жарим
На весь экран
шаг 8
варим яйца и режим соломкой сыр твердый натереть на крупной терке свежий лук мелко режим
варим яйца и режим соломкой сыр твердый натереть на крупной терке свежий лук мелко режим
На весь экран
шаг 9
все смешать посолить и добавить ложку майонеза начинка готова
все смешать посолить и добавить ложку майонеза начинка готова
На весь экран
шаг 10
мясо солим и перчим на середину окорочка выложить начинку и завернуть оставшиеся края заправить во внутрь
мясо солим и перчим на середину окорочка выложить начинку и завернуть оставшиеся края заправить во внутрь
На весь экран
шаг 11
.........
.........
На весь экран
шаг 12
...........
...........
На весь экран
шаг 13
начинка №2 ветчина сыр долька помидора зелень по вкусу сельдерей или петрушка и фаршируем
начинка №2 ветчина сыр долька помидора зелень по вкусу сельдерей или петрушка и фаршируем
На весь экран
шаг 14
.........
.........
На весь экран
шаг 15
готовые окорочка выкладываем на сковороду швом вниз чтобы не развернулись жарим на среднем огне в небольшом количестве масла
готовые окорочка выкладываем на сковороду швом вниз чтобы не развернулись жарим на среднем огне в небольшом количестве масла
На весь экран
шаг 16
переворачиваем когда образуется золотистая корочка
переворачиваем когда образуется золотистая корочка
На весь экран
шаг 17
надеюсь вам понравится всем приятного аппетита
надеюсь вам понравится всем приятного аппетита
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 30
Ed4 square50
Отправить
Суслик
Суслик
05.09.2011 23:08:59

Танюшка, не успела ты выложить рецепт, а я уже их приготовила. Утром прочитала, побежала за курочкой и сделала. К сожалению, фотографий сделать не успела, но вот блюдо.... это просто песня!!!!! Было потрясающе вкусно))) семья в восторге))) единственное, что я поменяла, так я сделала в духовке, не было времени ходить переворачивать, но вкус не пострадал. Шикарный рецепт. СПАСИБО))))))))))))

♕Таня♕
♕Таня♕
05.09.2011 23:27:16
Суслик ,

Спасибочки за добрые слова!!!!! Мне безумно приятно что все получилось и главное понравилось!!!!! Урааа!!!!! Я тоже бываю делаю в духовке когда делаю на большую компашку так быстрее)))))))))

Галиюша
Галиюша
05.09.2011 19:08:53

Ееееще как понравится! :))) Забрала себе в кк:)) Спасибо, Танюша! ;))

♕Таня♕
♕Таня♕
05.09.2011 19:22:17
Галиюша,

Спасибочки за оценку. Я и подумать немогла!!!!! С Вашими рецептами!!!! Можно только позавидовать!!!!!! Правда правда мне оченььь приятно!!!!!!

Галиюша
Галиюша
05.09.2011 19:36:53
♕Таня♕,

Танюша,ой, у меня в меню, что попроще и полегче!!!)))

♕Таня♕
♕Таня♕
05.09.2011 19:52:32
Галиюша,

Галиюша я бы не сказала.... Все рецепты впечатляют+ потрясные комментарии стихи!!!!!

Галиюша
Галиюша
05.09.2011 19:53:39
♕Таня♕,

Спасибо, Танюша! :))

Людмила
Людмила
05.09.2011 15:29:59

Мой голос 10-й!

♕Таня♕
♕Таня♕
05.09.2011 17:01:10
Людмила,

Спасибочки!!!!!!

Lena
Lena
05.09.2011 11:57:10

ой, пробовала я такое приготовить. ничегошеньки у меня не получилось скрепить аккуратно я так и не смогла и они у меня разлезлись...а вы умница, Таня!!! голосую за ваше умение!!

♕Таня♕
♕Таня♕
05.09.2011 16:59:57
Lena,

Леночка!!!! Главное не спешить и все получится!!!! А когда будеш жарить ложи швом вниз . Низ должен подрумянится и только тогда на другую сторону!!!! Спасибочки и удачи тебе!!!!!

Lena
Lena
05.09.2011 17:16:42
♕Таня♕,

спасибо за совет)

Ленор
Ленор
05.09.2011 11:24:31

да кропотливенько, но стоит того :)!

♕Таня♕
♕Таня♕
05.09.2011 16:51:31
Ленор,

Верно......!!!! Но очееенььь вкусно!!!!!!! Спасибочки!!!!!

Показать еще комментарии