Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тортильи

Тортильи
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Этот рецепт прочитала на пакете кукурузной муки, готовила точно по рецепту, только количество изменила, в пакете муки 0,5 кг, а там было указано 680гр. Получилось вкусно.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1л картофельного отвара (в рецепте было 1,25л)
500гр кукурузной муки
соль
начинка:
1 большая луковица
около 1кг фарша (у меня говяжий)
соль, перец, зеленушка

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сначала я подготовила начинку: обжарила на растительном масле мелко порезанный лук, добавила фарш, соль, перец и, когда уже всё готово, немножко зелени.
На весь экран
шаг 2
теперь тесто: картофельный отвар посолить ( я солила, когда картошку варила), довести до кипения, кастрюля не маленькая должна быть. Помешивая всыпать муку и заварить крутое тесто.
теперь тесто: картофельный отвар посолить ( я солила, когда картошку варила), довести до кипения, кастрюля не маленькая должна быть. Помешивая всыпать муку и заварить крутое тесто.
На весь экран
шаг 3
Снять с огня, подождать когда остынет и вымешивать на столе, посыпанным пшеничной мукой
Снять с огня, подождать когда остынет и вымешивать на столе, посыпанным пшеничной мукой
На весь экран
шаг 4
раскатать тоненькие лепёшки
раскатать тоненькие лепёшки
На весь экран
шаг 5
выпекать на сухой сковороде на маленьком огне. С одной стороны выпекать или с обоих не указано было я выпекала сначала с одной стороны, около 2 минут, переворачивала на доску, и сразу возвращала обратно на сковородку уже другой стороной
выпекать на сухой сковороде на маленьком огне. С одной стороны выпекать или с обоих не указано было я выпекала сначала с одной стороны, около 2 минут, переворачивала на доску, и сразу возвращала обратно на сковородку уже другой стороной
На весь экран
шаг 6
снимаем со сковородки, кладём начинку и сворачиваем в трубочку
снимаем со сковородки, кладём начинку и сворачиваем в трубочку
На весь экран
шаг 7
чтобы по приличнее выглядело я неровные края обрезала. Приятного аппетита!
чтобы по приличнее выглядело я неровные края обрезала. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 21
Ed4 square50
Отправить
Неля
Неля
05.11.2011 16:01:18

ммм обязательно попробую!!!

Наталья Rasskazova
Наталья Rasskazova
05.11.2011 16:02:48
Неля,

И не пожалеешь, ооочень вкусно!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
06.09.2011 01:13:55

Я очень давно искала опробыванный рецепт тортильи,спасибки помогли,буду пробывать.

Наталья Rasskazova
Наталья Rasskazova
06.09.2011 22:03:59
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Пробуйте! Главное, что полёт фантазии не ограничен!

Черешенка
Черешенка
06.09.2011 00:07:05

Так я тортилья еще не пробовала готовить, обязательно приму к сведению!!! Спасибо, Наталья!!!

Наталья Rasskazova
Наталья Rasskazova
06.09.2011 22:02:28
Черешенка,

пожалуйста. Попробовать, действительно, стоит!

Lyudmilae
Lyudmilae
05.09.2011 21:57:01

Вот уж необычно!

Наталья Rasskazova
Наталья Rasskazova
06.09.2011 22:00:44
Lyudmilae,

спасибо.

ТатьянаS
ТатьянаS
05.09.2011 14:36:53

И я люблю эксперименты с разной мукой!Голосую 6-я.

Наталья Rasskazova
Наталья Rasskazova
05.09.2011 19:45:34
ТатьянаS,

спасибо, Татьяна.

Показать еще комментарии