Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Мясное СУФЛЕ с персиками

Мясное СУФЛЕ с персиками
Мясное СУФЛЕ с персиками
Мясное СУФЛЕ с персиками
Мясное СУФЛЕ с персиками
Мясное СУФЛЕ с персиками
Мясное СУФЛЕ с персиками
Мясное СУФЛЕ с персиками
Мясное СУФЛЕ с персиками
Мясное СУФЛЕ с персиками
Мясное СУФЛЕ с персиками
28353 ed4 square100
Мясное СУФЛЕ с персиками
Мясное СУФЛЕ с персиками
Мясное СУФЛЕ с персиками
Мясное СУФЛЕ с персиками
Мясное СУФЛЕ с персиками
Мясное СУФЛЕ с персиками
Мясное СУФЛЕ с персиками
Мясное СУФЛЕ с персиками
Мясное СУФЛЕ с персиками
Приготовление
2 часа и 10 минут
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ
Как-то этим летом, когда мы были у родителей на даче, я листав журнал 7 дней, наткнулась на вот это суфле. Переписав его, решила приготовить!!! Уж только после того, как домой приехала))) Вот как раз на днях делала...Хочу сказать, суфле на любителей!!! Моим мужчинкам поравилось) А мы дамы привередливые оказались))))Номер 7 дней уже и не помню.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Персики - 3 шт.
Говядина - 400 гр.
Яйцо - 3 шт.
Масло слив. - 1 ст.л.
Соль по вкусу.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Мясо отварить до готовности.
Мясо отварить до готовности.
На весь экран
шаг 2
И пропустить через мясорубку (я в блендере все мелю)
И пропустить через мясорубку (я в блендере все мелю)
На весь экран
шаг 3
Персики разрезать пополам, вынуть косточки и натереть мякотью на терке, чтобы кожура осталась, она нам не нужна будет.
Персики разрезать пополам, вынуть косточки и натереть мякотью на терке, чтобы кожура осталась, она нам не нужна будет.
На весь экран
шаг 4
Соединить персики с мясом, посолить по вкусу.
Соединить персики с мясом, посолить по вкусу.
На весь экран
шаг 5
Перемешать все.
Перемешать все.
На весь экран
шаг 6
Отделить белки от желтков. И взбить белки.
Отделить белки от желтков. И взбить белки.
На весь экран
шаг 7
Соединить белки с персиково-мясной массой.
Соединить белки с персиково-мясной массой.
На весь экран
шаг 8
Аккуратненько перемешать.
Аккуратненько перемешать.
На весь экран
шаг 9
Выложить полученную смесь в форму, смазанную маслом. Разровнять поверхность. У меня были силиконовые формочки в виде роз...
Выложить полученную смесь в форму, смазанную маслом. Разровнять поверхность. У меня были силиконовые формочки в виде роз...
На весь экран
шаг 10
...и детская, в виде бегемотика, тоже силиконовая.
...и детская, в виде бегемотика, тоже силиконовая.
На весь экран
шаг 11
Тем временем взбить желток.
Тем временем взбить желток.
На весь экран
шаг 12
Смазать им суфле. И выпекать при 200 градусах приблизительно 50минут+-.
Смазать им суфле. И выпекать при 200 градусах приблизительно 50минут+-.
На весь экран
шаг 13
Все, кушайте на здоровье!!! Суфле для взрослых.
Все, кушайте на здоровье!!! Суфле для взрослых.
На весь экран
шаг 14
И для детишек.)
И для детишек.)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 41
Ed4 square50
Отправить
♕Таня♕
♕Таня♕
07.09.2011 02:36:31

Олечка!!!! Пропустила такой рецепт!!!!!! Немного закрутилась!!!!! Очумелый рецептик!!!!!! В хорошом смыс ле!!! 5+++

Olga VG
Olga VG
07.09.2011 07:26:25
♕Таня♕,

мерси, Танюша!!!)***)ничего страшного, все мы крутимся как белки в колесе и еще успеваем тут посидеть)))

Домоседка-СонЯ♥
Домоседка-СонЯ♥
06.09.2011 20:09:14

необычное сочетание персика и мяса)Интересно!)прими и мой голос!

Olga VG
Olga VG
07.09.2011 07:26:36
Домоседка-СонЯ♥,

спасибочки!!!)

Черешенка
Черешенка
06.09.2011 18:42:14

Оль, основное фото просто сказка!!! Рецепт забираю! Взамен принимай голос и 5!!!

Olga VG
Olga VG
06.09.2011 19:22:04
Черешенка,

Спасибо, Олюшка, надеюсь, что твоим понравится!!!) сразу предупреждаю, что вкус на любителя!!!)

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
06.09.2011 15:59:35

Креативно и так аппетитно! :)

Olga VG
Olga VG
06.09.2011 16:16:36
Ольга♥Ч,

мерси)

Сима♥
Сима♥
06.09.2011 15:21:10

Необычно очень:))

Olga VG
Olga VG
06.09.2011 16:16:53
Сима♥,

агась, точно!!! именно необычно;)на любителя)

Показать еще комментарии