Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Непростые Стейки из Лосося

Непростые Стейки из Лосося
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Удача мне вчера улыбнулась лосесем почти в 4 кг по цене 199руб./кг! Как тут пройти мимо? Сегодня решила стейки приготовить. Видимо, во мне всё-таки сидит, если не шеф, то поварёнок точно: приготовление банальных стейков не прошло без импровизации.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Стейки из лосося
Корень имбиря 1-2 см
Лук 1 шт.
Лимон 1 шт.
Белое Сухое Вино 2 ст. л.
Оливковое масло 1 ст.л.
Горчица (была зернистая) 1 ч.л.
Кунжут щепотка
Соль
Перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовить стейки: разморозить или разделать. У меня были 2 маленьких (хвостовая часть)
Приготовить стейки: разморозить или разделать. У меня были 2 маленьких (хвостовая часть)
На весь экран
шаг 2
Имбирь натереть на мелкой терке, так же поступить с цедрой лимона.
Имбирь натереть на мелкой терке, так же поступить с цедрой лимона.
На весь экран
шаг 3
Лук произвольно нашинковать, но не очень крупно.
Лук произвольно нашинковать, но не очень крупно.
На весь экран
шаг 4
Смешать: цедру, имбирь, оливковое масло, горчицу, сок лимона, вино, лук, соль и перец.
Смешать: цедру, имбирь, оливковое масло, горчицу, сок лимона, вино, лук, соль и перец.
На весь экран
шаг 5
Залить полученной смесью стейки и оставить мариноваться на 15-30 мин.
Залить полученной смесью стейки и оставить мариноваться на 15-30 мин.
На весь экран
шаг 6
Обжарить на сковороде-гриль/обычной сковороде/гриле до готовности. Приподаче украсить кинзой, лимтиками лимона и присыпать кунжутом.
Обжарить на сковороде-гриль/обычной сковороде/гриле до готовности. Приподаче украсить кинзой, лимтиками лимона и присыпать кунжутом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
Оксанка
Оксанка
06.09.2011 17:09:13

Должно быть мега-вкусно!!! стейки в такой ароматной и дружной компании))) объедение.)

Маша
Маша
06.09.2011 20:26:22
Оксанка,

Спасибочки! первый раз, Ксюш, делала, мне очень понравилось! Еще бы тимьянчик свежий, но не было..я тут тебе сюрприз готовлю)))

Оксанка
Оксанка
06.09.2011 23:10:38
Маша,

ух ты))) мне???? ой))) признавайся что ??? мне так интересно!!!!

Маша
Маша
07.09.2011 14:57:05
Оксанка,

сегодня выложу-увидишь ;)

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
06.09.2011 16:04:34

Очень вкусно и ароматно! :)

Маша
Маша
06.09.2011 16:29:58
Ольга♥Ч,

хорошую рыбку трудно испортить))

Olga VG
Olga VG
06.09.2011 08:14:55

Красота и вкуснота!!! Голосую 5+1, мой первый голосок)

Маша
Маша
06.09.2011 16:28:35
Olga VG,

Спасибо, Оленька!

Мария KMW
Мария KMW
06.09.2011 01:25:02

Вкусное сочетание!

Маша
Маша
06.09.2011 16:29:23
Мария KMW,

Мария, благодарю)

Домоседка-СонЯ♥
Домоседка-СонЯ♥
05.09.2011 22:45:09

На днях думала как приготовить лосося.Как раз пригодиться рецептик)).Спасибо!

Маша
Маша
06.09.2011 16:28:18
Домоседка-СонЯ♥,

всегда рада! надеюсь, придётся по вкусу ;)

Показать еще комментарии