Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тыквенно-картофельная запеканка

Тыквенно-картофельная запеканка
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусная, необычная запеканка. Сладость тыквы настолько гармонично сочетается с острым чили, что оторваться от тарелки просто невозможно! Готовила 2 раза за последнюю неделю... :)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

400 гр. тыквы;
300 гр. картофеля;
1 большой красный сладкий перец;
половинка стручка чили, вынуть семена, мелко порезать;
3 пера зеленого лука;
2 яйца;
125 мл. молока;
50 гр. твердого сыра, натереть на мелкой терке;
соль, перец

фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
139121 ed4 square150
124178 ed4 square150
122833 ed4 square150
122832 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Картофель очистить, нарезать ломтиками и отварить в подсоленной воде до готовности.
Картофель очистить, нарезать ломтиками и отварить в подсоленной воде до готовности.
На весь экран
шаг 2
Тыкву и перец порезать кубиками
Тыкву и перец порезать кубиками
На весь экран
шаг 3
Разогреть раст. масло, бросить тыкву и перец, жарить помешивая 5-7 минут.
Разогреть раст. масло, бросить тыкву и перец, жарить помешивая 5-7 минут.
На весь экран
шаг 4
Добавить соль, перец чили, нарубленный зеленый лук и жарить еще пару минут.
Добавить соль, перец чили, нарубленный зеленый лук и жарить еще пару минут.
На весь экран
шаг 5
Яйца взбить с молоком, добавить соль, перец, натертый сыр.
Яйца взбить с молоком, добавить соль, перец, натертый сыр.
На весь экран
шаг 6
Все овощи смешать, выложить в форму для запекания, залить сырно-яичной заливкой
На весь экран
шаг 7
запекать при 200 гр. около 40 минут до румяной корочки.
запекать при 200 гр. около 40 минут до румяной корочки.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 30
Ed4 square50
Отправить
Zhozi2007
Zhozi2007
09.02.2012 10:20:59

Спасибо за рецепт!Вчера увидела - сегодня приготовила. Очень вкусно! Фото прилагается:)

Sindirella
Sindirella
09.02.2012 18:37:44
Zhozi2007,

Спасибо за отзыв!!! Очень рада, что понравилось!!!

galka♥
galka♥
22.09.2011 00:43:57

Таня, добавила фото! спасибо за рецепт! Даже сын с мужем, которые тыкву вообще не жалуют, оценили!

Sindirella
Sindirella
22.09.2011 22:51:04
galka♥,

О да, ее вкус и для меня заиграл в этой запеканке новыми красками!
Я очень рада, что понравилась!

Lana
Lana
09.09.2011 09:35:22

ох как интересно! сегодня думаю на этом блюде и остановлю свой выбор для ужина )))) спасибо за рецепт!

Sindirella
Sindirella
09.09.2011 12:11:11
Lana,

Жду впечатлений!

Lana
Lana
10.09.2011 13:49:26
Sindirella,

Приложила фото :) Было очень вкусно :) я еще грибы добавила + сладкий картофель и морковь. Спасибо за рецепт!

Sindirella
Sindirella
10.09.2011 21:30:58
Lana,

Ух ты! Большое спасибо! Я рада, что понравилась запеканочка!

Мария KMW
Мария KMW
07.09.2011 21:48:45

Просто отлично!

Sindirella
Sindirella
08.09.2011 14:03:23
Мария KMW,

Большое спасибо!

Lyudmilae
Lyudmilae
07.09.2011 21:42:11

Мой голос полезной запеканке!

Sindirella
Sindirella
08.09.2011 14:03:14
Lyudmilae,

Дякую!

Показать еще комментарии