Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Консервированные помидоры "Кусочек лета"

Консервированные помидоры "Кусочек лета"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Почему такое название спросите Вы? Да потому, что помидорчики получаются как свежие. Много лет пользуюсь этим рецептом и хочу поделиться с Вами. Не поленитесь, приготовьте и зимой кусочек лета с солнышком порадует Вас !! Это мой первый рецепт на сайте... и очень надеюсь, что "блин" не будет комом...
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Помидоры спелые, небольшого размера
Соль 1ч.ложка
сахар 1 ч.ложка
уксус 9% 1ч.ложка
вода
банка 1 литр

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Банки помыть. Крышки залить кипяченной водой, прокипятить 5 минут. Помидоры разрезать пополам, вдоль.Уложить в банки срезами вниз плотно, но без фанатизма. Сверху на помидоры насыпаем соль, сахар, наливаем уксус.
Банки помыть. Крышки залить кипяченной водой, прокипятить 5 минут. Помидоры разрезать пополам, вдоль.Уложить в банки срезами вниз плотно, но без фанатизма. Сверху на помидоры насыпаем соль, сахар, наливаем уксус.
На весь экран
шаг 2
Закипятили чайник с водой и сразу же заливаем в банки по горлышко. Прикрываем крышками и ставим в кастрюлю с - ВНИМАНИЕ !- горячей водой.(на дно кастрюли предварительно укладываем марлю.) И ставим на огонь.
Закипятили чайник с водой и сразу же заливаем в банки по горлышко. Прикрываем крышками и ставим в кастрюлю с - ВНИМАНИЕ !- горячей водой.(на дно кастрюли предварительно укладываем марлю.) И ставим на огонь.
На весь экран
шаг 3
Как только вода в кастрюле закипела, выключаем огонь, достаем банки, закатываем и укутываем до полного остывания. Естественно можно закрывать в любых банках, но тогда не забудьте рассчитать количество сахара, соли и уксуса. В готовых помидорах уксус совершенно не чувствуется. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Как только вода в кастрюле закипела, выключаем огонь, достаем банки, закатываем и укутываем до полного остывания. Естественно можно закрывать в любых банках, но тогда не забудьте рассчитать количество сахара, соли и уксуса. В готовых помидорах уксус совершенно не чувствуется. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Катерина Филипенко
Катерина Филипенко
08.09.2011 21:16:32

Диана, а без марли можно обойтись? у меня нет и искать не хочется. А помидоры хотела бы на выходных сделать

Диана
Диана
08.09.2011 21:38:06
Катерина Филипенко,

Катюша, конечно можно. На дно кастрюли вместо марли положите тканевую салфетку/

Виктория
Виктория
08.09.2011 23:18:58
Катерина Филипенко,

Катя, ты герой:) а марлю проще простого, в аптеке найти:)

Катерина Филипенко
Катерина Филипенко
09.09.2011 09:32:31
Виктория,

я не герой) я уже эти закрутки возненавидела)

Цветана
Цветана
11.09.2011 17:43:29
Катерина Филипенко,

Подскажите.а сколько по времени идёт стерилизация?

Маришель
Маришель
08.09.2011 16:12:56

Замечательный рецепт! Уникальный! Возьму на вооружение. Голосую!!!

Диана
Диана
08.09.2011 16:33:22
Маришель,

Спасибушки!! я уверена, вам понравится.

Olga VG
Olga VG
08.09.2011 11:59:08

За кусочек лета мой 4 голос)

Диана
Диана
08.09.2011 13:32:47
Olga VG,

Спасибушки !!!

Innessa8
Innessa8
08.09.2011 09:55:55

принимайте 3-й голос за помидорки))

Диана
Диана
08.09.2011 11:03:58
Innessa8,

Спасибушки !!

Наташа
Наташа
08.09.2011 09:15:00

Диана, отличный рецепт и незнакомый! Очень понравилась идея и просто! СПАСИБО!

Диана
Диана
08.09.2011 11:05:04
Наташа,

И вам спасибо !! Приготовьте и вы не разочаруетесь..

Показать еще комментарии