Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Заливной САЛАТИК

Заливной САЛАТИК
Заливной САЛАТИК
Заливной САЛАТИК
Заливной САЛАТИК
Заливной САЛАТИК
28574 ed4 square100
Заливной САЛАТИК
Заливной САЛАТИК
Заливной САЛАТИК
Заливной САЛАТИК
Приготовление
5 часов и 45 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Увидела тоже на просторах инета и обалдела, захотелось повторить) В оригинале в салат еще добавляли авокадо, сбрызнутое лимонным соком, но у меня под рукой его не было...
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 баночка креветок
1 банка печени минтая
1 банка консервированного кальмара
8 крабовых палочек
3 огурца
2 помидора больших( у меня были маленькие и средние)
соль.
Для заливки:
400 гр. майонеза,
стакан 20% сливок,
20 гр. желатина.
Лимон для украшения.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Ингредиенты:
Ингредиенты:
На весь экран
шаг 2
Измельчить печень вилкой.
Измельчить печень вилкой.
На весь экран
шаг 3
Крабовые палочки мелко порезать.
Крабовые палочки мелко порезать.
На весь экран
шаг 4
Кальмары тоже мелко порезать.
Кальмары тоже мелко порезать.
На весь экран
шаг 5
Замочить желатин в холодных сливках на 10 минут.
Замочить желатин в холодных сливках на 10 минут.
На весь экран
шаг 6
Огурцы и помидоры режем мелкими кубиками и присаливаем.
Огурцы и помидоры режем мелкими кубиками и присаливаем.
На весь экран
шаг 7
Заливка: По истечении времени подогреваем сливки с желатином до 60 градусов, помешивая пока не растворится полностью желатин.
Заливка: По истечении времени подогреваем сливки с желатином до 60 градусов, помешивая пока не растворится полностью желатин.
На весь экран
шаг 8
Добавляем смесь в майонез и перемешиваем.
Добавляем смесь в майонез и перемешиваем.
На весь экран
шаг 9
Начинаем собирать наш слоеный Заливной Салатик: (Для этого подойдёт обычная форма для выпечки, разъемная, у меня в виде сердца.) Выкладываем на дно креветки с крабовыми палочками. P.S. Несколько креветочек оставьте для украшения.
Начинаем собирать наш слоеный Заливной Салатик: (Для этого подойдёт обычная форма для выпечки, разъемная, у меня в виде сердца.) Выкладываем на дно креветки с крабовыми палочками. P.S. Несколько креветочек оставьте для украшения.
На весь экран
шаг 10
Заливаем заливкой.
Заливаем заливкой.
На весь экран
шаг 11
Дальше слой помидор.
Дальше слой помидор.
На весь экран
шаг 12
И опять заливка.
И опять заливка.
На весь экран
шаг 13
Дальше идет печень.
Дальше идет печень.
На весь экран
шаг 14
И опять заливка.
И опять заливка.
На весь экран
шаг 15
И завершающие шаги остались - огурчики.
И завершающие шаги остались - огурчики.
На весь экран
шаг 16
Заливаем их оставшейся заливкой. И ставим в холодильник минимум на 5 часов. В идеале на ночь, чтобы и пропиталось, и хорошо застыло)
Заливаем их оставшейся заливкой. И ставим в холодильник минимум на 5 часов. В идеале на ночь, чтобы и пропиталось, и хорошо застыло)
На весь экран
шаг 17
И все!!! Вуаля!!! Снимаем борта у нашего заливного салатика, украшаем по желанию, я оформила по каемочке лимоном, а по-серединке креветочками выложила.
И все!!! Вуаля!!! Снимаем борта у нашего заливного салатика, украшаем по желанию, я оформила по каемочке лимоном, а по-серединке креветочками выложила.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 124
Ed4 square50
Отправить
Айгуль
Айгуль
12.09.2011 17:08:45

Взяла на заметку.Обязательно попробую сделать,только жаль разъемной формы нет.

Olga VG
Olga VG
12.09.2011 17:17:14
Айгуль,

Айгуль, попробуй без нее, я думаю, что он легко выскочит из формы на блюдо!!! Спасибо, что понравилось, жду откликов)

Оксанка
Оксанка
10.09.2011 00:50:24

Вот если, взять фото...без рецепта, то никто не догадается что это салатик))) Я подумала, что очередное вкусное суфле))) Оленька, интересный вариант закуски;)

Olga VG
Olga VG
10.09.2011 09:42:58
Оксанка,

и не говори, Оксаночка, я когда своим вытащила салатик и сразу говорю, это не тортик, а салатик, у них "глаза на лоб полезли"))))смешно было)спасибочки, Оксаночка***)

Liebe&Любовь
Liebe&Любовь
09.09.2011 23:27:35

Спасибо за рецепт!Салатик класс!80-ая!!!

Olga VG
Olga VG
10.09.2011 09:43:10
Liebe&Любовь ,

мерси, Любочка)

ЮсяЮся
ЮсяЮся
09.09.2011 23:05:23

Обалденный салат-торт. Для меня это Рецепт дня!

Olga VG
Olga VG
10.09.2011 09:43:30
ЮсяЮся,

спасибо, Юсенька, за милый отзыв!!!***)

Sindirella
Sindirella
09.09.2011 23:04:45

Интересный рецепт и фото очень хорошие!

Olga VG
Olga VG
10.09.2011 09:43:38
Sindirella,

мерси)

Показать еще комментарии