Спецпроекты:
Дружба с ИталиейДетское меню
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Пирог с абрикосами

28681 ed4 wide
122876 ed4 wide
122875 ed4 wide
122873 ed4 wide
122872 ed4 wide
28681 ed4 square100
122876 ed4 square100
122875 ed4 square100
122873 ed4 square100
122872 ed4 square100
0
76887 ed4 square75
Светлана Горбуненко
Рецепт на:
10 персон
 
Описание
Завтра выходной! Ура! Можно поваляться подольше, даже книжку почитать с утра под одеялом:)) А чтобы Ваши близкие не стояли вокруг Вас с голодными глазами, приготовьте им с вечера ароматный пирог с абрикосами. Они будут Вам так благодарны , что омлет на завтрак соорудят сами!:)) Этот пирог я взяла у замечательного автора выпечки Наташи Имшенецкой в кулинарной группе В Контакте. У неё он был с черешней. Я внесла кое-какие изменения по своему вкусу. Думаю, будет хорошо и со сливой, и с вишней, и с персиками, и с апельсинами:)) Творите, фантазируйте, радуйте близких и себя любимых с утра пораньше в воскресный день!
В кулинарную книгу
Распечатать рецепт
Ингредиенты

100 г сливочного масла
100 г сахара
20 г (1 пакетик) ванильного сахара
щепотка соли
3 яйца
200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
сок и цедра 1/2 лимона
сок и цедра 1/2 апельсина
абрикосы - 8-10 шт.
джем абрикосовый - 1 ст.л.
ликёр Куантро - 2 ст.л.

На весь экран
шаг 1
Масло взбить с сахаром и солью до кремообразного состояния, добавить желтки, сок и цедру, продолжая взбивать.
На весь экран
шаг 2
Всыпать муку с разрыхлителем, взбить. Белки взбить с ванильным сахаром в стойкую пену, вмешать в тесто.
На весь экран
шаг 3
Форму немного смазать маслом (я ещё манкой посыпала, т.к. форма новая и я не знала, как она себя поведёт), выложить тесто, сверху распределить половинки абрикосов, немного вдавливая из в тесто.
На весь экран
шаг 4
Выпекать при 180 град. 50 мин. За 10 мин до готовности вынуть пирог и кисточкой нанести глазурь из смеси абрикосового джема и ликёра (просто взбить вилкой до однородности).
Голоса за рецепт дня(27)
64936 ed4 square5045610 ed4 square5026150 ed4 square5053955 ed4 square5066570 ed4 square5065836 ed4 square5076557 ed4 square5077247 ed4 square5047259 ed4 square5062999 ed4 square50
Рейтинг рецепта
Рассказать друзьям
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 51
Ed4 square50
Отправить
Valentina 78
12.09.2011 00:17:48

а где это вы свежие абрикосики добыли?:))))Прекрасный рецептик!!!!

Светлана Горбуненко
12.09.2011 14:55:39
Valentina 78,

На рынке! Недели полторы назад. Какой-то поздний привоз, они такие ярко-оранжевые, плотные, в выпечке очень ярко смотрятся. И они дождались своего часа:)) У меня холодильник очень хороший, фрукты долго хранятся.

Оксанка
12.09.2011 00:17:47

Можно сказать, что это очень вкусно, ярко и красиво.))) Нет ничего вкуснее домашней выпечки:))

Светлана Горбуненко
12.09.2011 14:56:51
Оксанка,

Согласна на все 100! И даже 200!:)) Спасибо. Оксана, оценка профи в выпечке очень радует:))

Оксанка
12.09.2011 16:17:20
Светлана Горбуненко,

Светлана, вам спасибо на громком слове))))) я не такой профи))) как больше любитель)))

Светлана Горбуненко
12.09.2011 16:23:36
Оксанка,

Ну тогда уж любитель-профессионал:))

Ева
11.09.2011 22:24:50

отличный пирожок на выходной!) даже хочется их немного задержать ради такой вкусняшки)

Светлана Горбуненко
12.09.2011 14:57:48
Ева,

О да, выходные всегда задержать хочется:)) Вкусный, Ева, и готовится быстро!

Ева
12.09.2011 15:14:11
Светлана Горбуненко,

я вот попробую его может со сливами сотворить,пока они еще есть)

Светлана Горбуненко
12.09.2011 15:16:44
Ева,

Попробуйте, Ева! Только сливы надо брать посуше, типа чернослив, и выкладывать половинки кожурой вниз, а то если потекут, пирог будет как будто не пропечённый, да Вы и сами, думаю. знаете:))

Ева
12.09.2011 15:18:09
Светлана Горбуненко,

у меня еще желтые остались, а они поплотнее конечно чем синие, поэтому попробую применить)Спасибо!

Светлана Горбуненко
12.09.2011 16:01:19
Ева,

О, Ева, жёлтые и красивые такие:)) Я у нас таких слив не видела ни разу!

Ева
12.09.2011 16:22:22
Светлана Горбуненко,

странно..они же всегда на пару по соседству растут)))

Светлана Горбуненко
12.09.2011 16:24:35
Ева,

У нас они вообще не растут:)) Мы их только в ящиках деревянных видим:))

Ева
12.09.2011 19:11:49
Светлана Горбуненко,

понятно:)) а у нас вон в ведрах, девать не знаем куда))

Светлана Горбуненко
12.09.2011 20:00:26
Ева,

В вёдрах у нас только яблоки и ранетки:)) Ну помидоры ещё:))

Lyudmilae
11.09.2011 21:34:05

Ароматный пирожок!

Светлана Горбуненко
11.09.2011 21:38:20
Lyudmilae,

Да, Людмила! С цитрусами всегда чудесные запахи витают, даже в процессе готовки:))

♥ОЛЯ :)♥
11.09.2011 17:45:13

Чудесный и наверно очень ароматный пирог! Голосую :)

Светлана Горбуненко
11.09.2011 21:37:25
♥ОЛЯ :)♥,

Оля, и ароматный. и вкусный:)) Спасибо:)

Показать еще комментарии