Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог с абрикосами

Пирог с абрикосами
Пирог с абрикосами
Пирог с абрикосами
Пирог с абрикосами
Пирог с абрикосами
28681 ed4 square100
Пирог с абрикосами
Пирог с абрикосами
Пирог с абрикосами
Пирог с абрикосами
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ
Завтра выходной! Ура! Можно поваляться подольше, даже книжку почитать с утра под одеялом:)) А чтобы Ваши близкие не стояли вокруг Вас с голодными глазами, приготовьте им с вечера ароматный пирог с абрикосами. Они будут Вам так благодарны , что омлет на завтрак соорудят сами!:)) Этот пирог я взяла у замечательного автора выпечки Наташи Имшенецкой в кулинарной группе В Контакте. У неё он был с черешней. Я внесла кое-какие изменения по своему вкусу. Думаю, будет хорошо и со сливой, и с вишней, и с персиками, и с апельсинами:)) Творите, фантазируйте, радуйте близких и себя любимых с утра пораньше в воскресный день!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

100 г сливочного масла
100 г сахара
20 г (1 пакетик) ванильного сахара
щепотка соли
3 яйца
200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
сок и цедра 1/2 лимона
сок и цедра 1/2 апельсина
абрикосы - 8-10 шт.
джем абрикосовый - 1 ст.л.
ликёр Куантро - 2 ст.л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Масло взбить с сахаром и солью до кремообразного состояния, добавить желтки, сок и цедру, продолжая взбивать.
На весь экран
шаг 2
Всыпать муку с разрыхлителем, взбить. Белки взбить с ванильным сахаром в стойкую пену, вмешать в тесто.
На весь экран
шаг 3
Форму немного смазать маслом (я ещё манкой посыпала, т.к. форма новая и я не знала, как она себя поведёт), выложить тесто, сверху распределить половинки абрикосов, немного вдавливая из в тесто.
На весь экран
шаг 4
Выпекать при 180 град. 50 мин. За 10 мин до готовности вынуть пирог и кисточкой нанести глазурь из смеси абрикосового джема и ликёра (просто взбить вилкой до однородности).
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 51
Ed4 square50
Отправить
Valentina 78
Valentina 78
12.09.2011 00:17:48

а где это вы свежие абрикосики добыли?:))))Прекрасный рецептик!!!!

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
12.09.2011 14:55:39
Valentina 78,

На рынке! Недели полторы назад. Какой-то поздний привоз, они такие ярко-оранжевые, плотные, в выпечке очень ярко смотрятся. И они дождались своего часа:)) У меня холодильник очень хороший, фрукты долго хранятся.

Оксанка
Оксанка
12.09.2011 00:17:47

Можно сказать, что это очень вкусно, ярко и красиво.))) Нет ничего вкуснее домашней выпечки:))

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
12.09.2011 14:56:51
Оксанка,

Согласна на все 100! И даже 200!:)) Спасибо. Оксана, оценка профи в выпечке очень радует:))

Оксанка
Оксанка
12.09.2011 16:17:20
Светлана Горбуненко,

Светлана, вам спасибо на громком слове))))) я не такой профи))) как больше любитель)))

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
12.09.2011 16:23:36
Оксанка,

Ну тогда уж любитель-профессионал:))

Ева
Ева
11.09.2011 22:24:50

отличный пирожок на выходной!) даже хочется их немного задержать ради такой вкусняшки)

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
12.09.2011 14:57:48
Ева,

О да, выходные всегда задержать хочется:)) Вкусный, Ева, и готовится быстро!

Ева
Ева
12.09.2011 15:14:11
Светлана Горбуненко,

я вот попробую его может со сливами сотворить,пока они еще есть)

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
12.09.2011 15:16:44
Ева,

Попробуйте, Ева! Только сливы надо брать посуше, типа чернослив, и выкладывать половинки кожурой вниз, а то если потекут, пирог будет как будто не пропечённый, да Вы и сами, думаю. знаете:))

Ева
Ева
12.09.2011 15:18:09
Светлана Горбуненко,

у меня еще желтые остались, а они поплотнее конечно чем синие, поэтому попробую применить)Спасибо!

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
12.09.2011 16:01:19
Ева,

О, Ева, жёлтые и красивые такие:)) Я у нас таких слив не видела ни разу!

Ева
Ева
12.09.2011 16:22:22
Светлана Горбуненко,

странно..они же всегда на пару по соседству растут)))

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
12.09.2011 16:24:35
Ева,

У нас они вообще не растут:)) Мы их только в ящиках деревянных видим:))

Ева
Ева
12.09.2011 19:11:49
Светлана Горбуненко,

понятно:)) а у нас вон в ведрах, девать не знаем куда))

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
12.09.2011 20:00:26
Ева,

В вёдрах у нас только яблоки и ранетки:)) Ну помидоры ещё:))

Lyudmilae
Lyudmilae
11.09.2011 21:34:05

Ароматный пирожок!

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
11.09.2011 21:38:20
Lyudmilae,

Да, Людмила! С цитрусами всегда чудесные запахи витают, даже в процессе готовки:))

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
11.09.2011 17:45:13

Чудесный и наверно очень ароматный пирог! Голосую :)

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
11.09.2011 21:37:25
♥ОЛЯ :)♥,

Оля, и ароматный. и вкусный:)) Спасибо:)

Показать еще комментарии