Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 29 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 29 марта
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Зимний банановый кекс с миндалем и шоколадом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
62
28243
5
Реклама

Шоколадный КЕКС с орехами

Шоколадный КЕКС с орехами
Шоколадный КЕКС с орехами
Шоколадный КЕКС с орехами
Шоколадный КЕКС с орехами
Шоколадный КЕКС с орехами
Шоколадный КЕКС с орехами
Шоколадный КЕКС с орехами
Шоколадный КЕКС с орехами
Шоколадный КЕКС с орехами
Шоколадный КЕКС с орехами
Шоколадный КЕКС с орехами
Шоколадный КЕКС с орехами
Шоколадный КЕКС с орехами
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

"Опять СВЧ???" - скажите ВЫ!!! "Да, да именно СВЧ!!!" - отвечу ВАМ я... Хочу испробовать все возможное для облегчения себе (и возможно ВАМ) готовки в летний период на даче:) Кексик получается очень воздушным!!!)
Ингредиенты
100 гр. шоколада
100 гр. сливочного масла
3 шт. яйцо
горсть и полгорсти орехов ( у меня грецкие)
3 ст.л. муки
100 гр. сахара
1 ч.л. разрыхлителя

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Горсть орехов измельчить в блендере, но не в порошок, а чтобы орешки ощущались, можно было погрызть)
Горсть орехов измельчить в блендере, но не в порошок, а чтобы орешки ощущались, можно было погрызть)


На весь экран
Масло и шоколад расплавить в СВЧ при полной мощности 40 секунд. Перемешать.
Масло и шоколад расплавить в СВЧ при полной мощности 40 секунд. Перемешать.


На весь экран
Яйца взбить с сахаром до белой, пышной пены.
Яйца взбить с сахаром до белой, пышной пены.


На весь экран
К взбитым яйцам добавить муку.
К взбитым яйцам добавить муку.


На весь экран
И разрыхлитель. Перемешать все хорошенько.
И разрыхлитель. Перемешать все хорошенько.


На весь экран
Добавить шоколадно-масляную массу с орешками. И еще раз хорошенько все перемешать.
Добавить шоколадно-масляную массу с орешками. И еще раз хорошенько все перемешать.


На весь экран
Вылить в форму и выпекать в СВЧ на полной мощности от 5-7 минут, зависит от высоты формы. Форма по высоте должна быть больше, чем тесто, так как тесто поднимется в 2 раза примерно. После того как приготовился наш кекс, оставить его в СВЧ еще на 5-7 минут.
Вылить в форму и выпекать в СВЧ на полной мощности от 5-7 минут, зависит от высоты формы. Форма по высоте должна быть больше, чем тесто, так как тесто поднимется в 2 раза примерно. После того как приготовился наш кекс, оставить его в СВЧ еще на 5-7 минут.


На весь экран
Вот как тесто поднялось.
Вот как тесто поднялось.


На весь экран
Я кекс перевернула аккуратно на другую тарелочку, сверху намазала своим любимым кремом на быструю руку. А именно глазированный сырочек намять вилкой и добавить 2 ст.л. сметаны 20%. Все перемешать. Сверху крема насыпать очень мелко измельченную полугорсть орешков. И все!!! Угощайтесь и приятного аппетита!!!)
Я кекс перевернула аккуратно на другую тарелочку, сверху намазала своим любимым кремом на быструю руку. А именно глазированный сырочек намять вилкой и добавить 2 ст.л. сметаны 20%. Все перемешать. Сверху крема насыпать очень мелко измельченную полугорсть орешков. И все!!! Угощайтесь и приятного аппетита!!!)


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(43)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 87
Отправить
Taten
Taten
11 лет назад

Ой, а вот в маленьких силиконовых формочках для кексов тоже ведь можно испечь?

Olga VG
Olga VG
11 лет назад
Taten,

конечно же можно, у меня как раз есть такой рецептик) именно в СВЧ пекла маленькие кексики в силиконовых формочках:) http://www.edimdoma.ru/retsepty/35381-keksiki-trehtsvetnye-iz-svch-dlya-moih-druzey-s-ed

Taten
Taten
11 лет назад
Olga VG,

ой спасибо завтра сделаю)))

Olga VG
Olga VG
11 лет назад
Taten,

ой, как приятно)flowerflowerflower надеюсь понравится не меньше этого:)а мне иногда хочется побаловать своих любимых и причем быстренько сделать, тут то я и прибегаю к СВЧ) очень выручает меня, или как раз в летний сезон спасает, когда на дачу уезжаем:)

Taten
Taten
11 лет назад
Olga VG,

да кстати кексик очень тем и хорош что буквально взбил в комбайне тесто,залил 7 минут и готово,у нас дома малая вечно все конфеты съедает,иногда в гости кто-то приходит и на стол нечего класть,а тут раз два и готово))

Olga VG
Olga VG
11 лет назад
Taten,

и я про тоже, все-таки быстрота очень спасает))) просто тут дискуссий много было по поводу СВЧ... типо вредно и все такое:(

Taten
Taten
11 лет назад
Olga VG,

ну я не специалист в этом.может и вредно я не знаю,но очень многие просто разогревают блюда в микроволновке,если бы прям так вредно было бы,многие об этом говорили...да и если так подумать то те продукты которые мы кушаем и сливочное масло,и молоко непонятно из чего сделанные по-моему намного больше вреда нам приносят.

Taten
Taten
11 лет назад

Я довольная как слон,получилось!!!))) я тоже скептически отнеслась к идее готовить в микроволновке,еще мама ходила вокруг да около и говорила что-за фигня,только продукты перевожу.А тут такая прелесть-маленький,хорошенький кексик)))единственное было тяжело вытящить его из формочки,хотя смазывала маслом,а в остальном все замечательно,спасибо за рецепт.Я даже сфоткала,только на телефон и быстро,так-что извините за качество))

Olga VG
Olga VG
11 лет назад
Taten,

спасибо большое за фотку👍, я оценилаflowerflowerflower странно, что из смазанной маслом формы не вылезал кексик:( очень рада, что понравился... и что не просто так перевели продуктыpooh_lol

Taten
Taten
11 лет назад
Olga VG,

да вкусняшка,съели так быстро что не успела и глазом моргнуть)) вы знаете может он вылазить не хотел потому что я его делала в салатнике,просто у меня не было формы такой,только металлическая,а ее нельзя,а салатник немного рельефный,вот кексик и не вылазил))

Olga VG
Olga VG
11 лет назад
Taten,

у меня тоже стеклянная посуда рельефная была) но он вроде не сопротивлялсяpooh_lol, может на ты?:)

Taten
Taten
11 лет назад
Olga VG,

хорошо) спасибо тебе большое за рецепт))

Olga VG
Olga VG
11 лет назад
Taten,

на здоровье!!!:*

Черешенка
Черешенка
12 лет назад

Примите и мой кусочек))) Я, конечно,в шоке))) Никогда не знала, что в моей свч можно выпекать))) Получился отличный кексик: нежный, воздушный, пористый... Единственно, что немного суховат, но я так думаю, что я его просто передержала, у меня очень мощная микроволновка... Ничего, учту на будущее... Самое главное, что очень быстро!!!

Olga VG
Olga VG
12 лет назад
Черешенка,

Ох, Оленька!!! Как долго мы тебя уговаривали и наконец-то уговорили!!! Ну просто здорово, что для тебя это открытие!!! Я очень рада, что ты решилась!!! Спасибо за фотку, все супер получилось, я уже оценила, а суховат именно из-за того, что передержала!!! Ну ничего, скоро руку набьешь!!!) Умничка!!!Поздравляю с первым рецептиком кекса в СВЧ!!!***)

Черешенка
Черешенка
12 лет назад
Olga VG,

спасибо))) уже ничего нет, слопали)))

Olga VG
Olga VG
12 лет назад
Черешенка,

я в курсе))) я сама каждый день выпекаю чего-нить новенькое и ничего к вечеру уже не остается:(((

Вита
Вита
12 лет назад

Фото добавила, принимай работу!))

Olga VG
Olga VG
12 лет назад
Вита,

Виточка, какая же ты умница, оценила твои фоточки!!! Фотки очень красивые!!!)

Вита
Вита
12 лет назад

Черешенка, пробуй! У меня тоже обычная свч, без функции "выпичка", я поставила на розогрев и все получилось:))

Черешенка
Черешенка
12 лет назад
Вита,

Все, девчонки, уговорили))) Завтра буду печь!!!

Olga VG
Olga VG
12 лет назад
Черешенка,

будем ждать;)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.