Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадный КЕКС с орехами

Шоколадный КЕКС с орехами
Шоколадный КЕКС с орехами
Шоколадный КЕКС с орехами
Шоколадный КЕКС с орехами
Шоколадный КЕКС с орехами
Шоколадный КЕКС с орехами
Шоколадный КЕКС с орехами
28936 ed4 square100
Шоколадный КЕКС с орехами
Шоколадный КЕКС с орехами
Шоколадный КЕКС с орехами
Шоколадный КЕКС с орехами
Шоколадный КЕКС с орехами
Шоколадный КЕКС с орехами
Приготовление
15 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
"Опять СВЧ???" - скажите ВЫ!!! "Да, да именно СВЧ!!!" - отвечу ВАМ я... Хочу испробовать все возможное для облегчения себе (и возможно ВАМ) готовки в летний период на даче:) Кексик получается очень воздушным!!!)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

100 гр. шоколада
100 гр. сливочного масла
3 шт. яйцо
горсть и полгорсти орехов ( у меня грецкие)
3 ст.л. муки
100 гр. сахара
1 ч.л. разрыхлителя

фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
154343 ed4 square150
123935 ed4 square150
123738 ed4 square150
123737 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Горсть орехов измельчить в блендере, но не в порошок, а чтобы орешки ощущались, можно было погрызть)
Горсть орехов измельчить в блендере, но не в порошок, а чтобы орешки ощущались, можно было погрызть)
На весь экран
шаг 2
Масло и шоколад расплавить в СВЧ при полной мощности 40 секунд. Перемешать.
Масло и шоколад расплавить в СВЧ при полной мощности 40 секунд. Перемешать.
На весь экран
шаг 3
Яйца взбить с сахаром до белой, пышной пены.
Яйца взбить с сахаром до белой, пышной пены.
На весь экран
шаг 4
К взбитым яйцам добавить муку.
К взбитым яйцам добавить муку.
На весь экран
шаг 5
И разрыхлитель. Перемешать все хорошенько.
И разрыхлитель. Перемешать все хорошенько.
На весь экран
шаг 6
Добавить шоколадно-масляную массу с орешками. И еще раз хорошенько все перемешать.
Добавить шоколадно-масляную массу с орешками. И еще раз хорошенько все перемешать.
На весь экран
шаг 7
Вылить в форму и выпекать в СВЧ на полной мощности от 5-7 минут, зависит от высоты формы. Форма по высоте должна быть больше, чем тесто, так как тесто поднимется в 2 раза примерно. После того как приготовился наш кекс, оставить его в СВЧ еще на 5-7 минут.
Вылить в форму и выпекать в СВЧ на полной мощности от 5-7 минут, зависит от высоты формы. Форма по высоте должна быть больше, чем тесто, так как тесто поднимется в 2 раза примерно. После того как приготовился наш кекс, оставить его в СВЧ еще на 5-7 минут.
На весь экран
шаг 8
Вот как тесто поднялось.
Вот как тесто поднялось.
На весь экран
шаг 9
Я кекс перевернула аккуратно на другую тарелочку, сверху намазала своим любимым кремом на быструю руку. А именно глазированный сырочек намять вилкой и добавить 2 ст.л. сметаны 20%. Все перемешать. Сверху крема насыпать очень мелко измельченную полугорсть орешков. И все!!! Угощайтесь и приятного аппетита!!!)
Я кекс перевернула аккуратно на другую тарелочку, сверху намазала своим любимым кремом на быструю руку. А именно глазированный сырочек намять вилкой и добавить 2 ст.л. сметаны 20%. Все перемешать. Сверху крема насыпать очень мелко измельченную полугорсть орешков. И все!!! Угощайтесь и приятного аппетита!!!)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 87
Ed4 square50
Отправить
Taten
Taten
24.06.2012 17:40:23

Ой, а вот в маленьких силиконовых формочках для кексов тоже ведь можно испечь?

Olga VG
Olga VG
27.06.2012 00:19:50
Taten,

конечно же можно, у меня как раз есть такой рецептик) именно в СВЧ пекла маленькие кексики в силиконовых формочках:) http://www.edimdoma.ru/retsepty/35381-keksiki-trehtsvetnye-iz-svch-dlya-moih-druzey-s-ed

Taten
Taten
27.06.2012 00:32:01
Olga VG,

ой спасибо завтра сделаю)))

Olga VG
Olga VG
27.06.2012 00:38:26
Taten,

ой, как приятно)flowerflowerflower надеюсь понравится не меньше этого:)а мне иногда хочется побаловать своих любимых и причем быстренько сделать, тут то я и прибегаю к СВЧ) очень выручает меня, или как раз в летний сезон спасает, когда на дачу уезжаем:)

Taten
Taten
27.06.2012 00:44:55
Olga VG,

да кстати кексик очень тем и хорош что буквально взбил в комбайне тесто,залил 7 минут и готово,у нас дома малая вечно все конфеты съедает,иногда в гости кто-то приходит и на стол нечего класть,а тут раз два и готово))

Olga VG
Olga VG
27.06.2012 00:48:49
Taten,

и я про тоже, все-таки быстрота очень спасает))) просто тут дискуссий много было по поводу СВЧ... типо вредно и все такое:(

Taten
Taten
27.06.2012 12:38:11
Olga VG,

ну я не специалист в этом.может и вредно я не знаю,но очень многие просто разогревают блюда в микроволновке,если бы прям так вредно было бы,многие об этом говорили...да и если так подумать то те продукты которые мы кушаем и сливочное масло,и молоко непонятно из чего сделанные по-моему намного больше вреда нам приносят.

Taten
Taten
24.06.2012 17:27:53

Я довольная как слон,получилось!!!))) я тоже скептически отнеслась к идее готовить в микроволновке,еще мама ходила вокруг да около и говорила что-за фигня,только продукты перевожу.А тут такая прелесть-маленький,хорошенький кексик)))единственное было тяжело вытящить его из формочки,хотя смазывала маслом,а в остальном все замечательно,спасибо за рецепт.Я даже сфоткала,только на телефон и быстро,так-что извините за качество))

Olga VG
Olga VG
27.06.2012 00:21:57
Taten,

спасибо большое за фотку👍, я оценилаflowerflowerflower странно, что из смазанной маслом формы не вылезал кексик:( очень рада, что понравился... и что не просто так перевели продуктыpooh_lol

Taten
Taten
27.06.2012 00:34:16
Olga VG,

да вкусняшка,съели так быстро что не успела и глазом моргнуть)) вы знаете может он вылазить не хотел потому что я его делала в салатнике,просто у меня не было формы такой,только металлическая,а ее нельзя,а салатник немного рельефный,вот кексик и не вылазил))

Olga VG
Olga VG
27.06.2012 00:36:37
Taten,

у меня тоже стеклянная посуда рельефная была) но он вроде не сопротивлялсяpooh_lol, может на ты?:)

Taten
Taten
27.06.2012 00:41:20
Olga VG,

хорошо) спасибо тебе большое за рецепт))

Olga VG
Olga VG
27.06.2012 00:49:13
Taten,

на здоровье!!!:*

Черешенка
Черешенка
19.09.2011 19:17:29

Примите и мой кусочек))) Я, конечно,в шоке))) Никогда не знала, что в моей свч можно выпекать))) Получился отличный кексик: нежный, воздушный, пористый... Единственно, что немного суховат, но я так думаю, что я его просто передержала, у меня очень мощная микроволновка... Ничего, учту на будущее... Самое главное, что очень быстро!!!

Olga VG
Olga VG
20.09.2011 00:13:11
Черешенка,

Ох, Оленька!!! Как долго мы тебя уговаривали и наконец-то уговорили!!! Ну просто здорово, что для тебя это открытие!!! Я очень рада, что ты решилась!!! Спасибо за фотку, все супер получилось, я уже оценила, а суховат именно из-за того, что передержала!!! Ну ничего, скоро руку набьешь!!!) Умничка!!!Поздравляю с первым рецептиком кекса в СВЧ!!!***)

Черешенка
Черешенка
20.09.2011 00:18:51
Olga VG,

спасибо))) уже ничего нет, слопали)))

Olga VG
Olga VG
20.09.2011 00:24:02
Черешенка,

я в курсе))) я сама каждый день выпекаю чего-нить новенькое и ничего к вечеру уже не остается:(((

Вита
Вита
18.09.2011 00:04:57

Фото добавила, принимай работу!))

Olga VG
Olga VG
18.09.2011 08:16:01
Вита,

Виточка, какая же ты умница, оценила твои фоточки!!! Фотки очень красивые!!!)

Вита
Вита
17.09.2011 23:31:08

Черешенка, пробуй! У меня тоже обычная свч, без функции "выпичка", я поставила на розогрев и все получилось:))

Черешенка
Черешенка
18.09.2011 14:18:18
Вита,

Все, девчонки, уговорили))) Завтра буду печь!!!

Olga VG
Olga VG
19.09.2011 08:13:11
Черешенка,

будем ждать;)

Показать еще комментарии