Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Домашнее жаркое с бараниной (Home-made Lamb Stew).

Домашнее жаркое с бараниной (Home-made Lamb Stew).
Домашнее жаркое с бараниной (Home-made Lamb Stew).
Домашнее жаркое с бараниной (Home-made Lamb Stew).
Домашнее жаркое с бараниной (Home-made Lamb Stew).
Домашнее жаркое с бараниной (Home-made Lamb Stew).
Домашнее жаркое с бараниной (Home-made Lamb Stew).
28972 ed4 square100
Домашнее жаркое с бараниной (Home-made Lamb Stew).
Домашнее жаркое с бараниной (Home-made Lamb Stew).
Домашнее жаркое с бараниной (Home-made Lamb Stew).
Домашнее жаркое с бараниной (Home-made Lamb Stew).
Домашнее жаркое с бараниной (Home-made Lamb Stew).
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Очень простое домашнее блюдо, когда лень долго возиться у плиты, но хочется чего-нибудь горячего, ароматного и по-домашнему уютного. Стю с бараниной и овощами согреет вас в прохладный осенний день. Прелесть этого блюда в том, что пока оно готовится, можно заняться другими домашними делами, не тратя много времени на готовку, а когда все проголодаются - обед уже готов.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

Бараньи ребра 1кг
Картофель 8 шт.
Морковь 2 шт.
Лук 1шт
Капуста (1/2 небольшого кочана)
Помидор 2 шт.
Свежий розмарин
Специи (перец черный, тимьян, паприка, куркума)
Морская соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Все очень просто: бараньи ребра разделить на порционные куски и отварить в небольшом количестве воды с морской солью, черным перцем и лаврушкой. Варить минут 30 на среднем огне.
Все очень просто: бараньи ребра разделить на порционные куски и отварить в небольшом количестве воды с морской солью, черным перцем и лаврушкой. Варить минут 30 на среднем огне.
На весь экран
шаг 2
За это время почистить овощи (картофель, морковь, лук, капусту, помидоры). Нарезать небольшими кусками произвольной формы. Выложить все в глубокий противень, приправить морской солью, черным перцем, тимьяном, паприкой и куркумой. Тщательно перемешать.
За это время почистить овощи (картофель, морковь, лук, капусту, помидоры). Нарезать небольшими кусками произвольной формы. Выложить все в глубокий противень, приправить морской солью, черным перцем, тимьяном, паприкой и куркумой. Тщательно перемешать.
На весь экран
шаг 3
Вытащить баранину шумовкой из кастрюли и разложить поверх овощей. Добавить 2-3 веточки свежего розмарина и 500 мл бульона, оставшегося в кастрюле.
Вытащить баранину шумовкой из кастрюли и разложить поверх овощей. Добавить 2-3 веточки свежего розмарина и 500 мл бульона, оставшегося в кастрюле.
На весь экран
шаг 4
Теперь плотно накроем противень фольгой и отправим в предварительно разогретую до 200гр духовку. Оставить жаркое на полтора часа при температуре 180гр. Теперь можно подавать к столу. Можете приготовить это блюдо и с говядиной, и со свининой, как вам больше понравится. Приятного аппетита!
Теперь плотно накроем противень фольгой и отправим в предварительно разогретую до 200гр духовку. Оставить жаркое на полтора часа при температуре 180гр. Теперь можно подавать к столу. Можете приготовить это блюдо и с говядиной, и со свининой, как вам больше понравится. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 33
Ed4 square50
Отправить
Лили
Лили
17.09.2011 23:31:56

я очень люблю шашлык из бараньих ребрышек, а так я никогда не пробовала, а думаю стоит!

Denis
Denis
19.09.2011 10:24:03
Лили,

Непременно попробуйте Лили!

Ксения
Ксения
17.09.2011 23:11:50

То, что надо для голодной семьи, вернувшейся с прогулки!!!

Denis
Denis
19.09.2011 10:23:33
Ксения ,

Спасибо Ксения!

Софья
Софья
17.09.2011 22:10:29

Мясо с овощами! Что может быть вкусней!? 5 и голос!

Denis
Denis
19.09.2011 10:23:21
Софья,

Спасибо Софья!

Lyudmilae
Lyudmilae
17.09.2011 21:10:16

Жаркое из баранины - вкусно!

Denis
Denis
19.09.2011 10:23:11
Lyudmilae,

Спасибо большое!

anna
anna
17.09.2011 19:53:23

Такое вот себе ароматное чудо для теплой компании друзей в осенний выходной:) Голосую и +5!

Denis
Denis
19.09.2011 10:23:01
anna,

Спасибо Анна!

Показать еще комментарии