Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Фаршированные зеленые помидоры

Фаршированные зеленые помидоры
Фаршированные зеленые помидоры
29017 ed4 square100
Фаршированные зеленые помидоры
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Вот теперь займемся зелеными помидорчиками.. Получается очень интересная закуска. Остренькие, кисло-сладкие..."Мальчишки" под водочку очень уважают... А под картошечку как вкусно! Если вы еще не совсем возненавидели консервацию, этот рецепт для вас !!

В кулинарную книгу
Ингредиенты

зеленые помидоры 1,5-2 кг
чеснок 2 средних головки
морковь 1 средняя (70 г)
семя укропа
петрушка
гвоздика
перец горошком душистый и черный
перчик чили
уксус 125 мл
соль 50 г
сахар 100 г
вода 1,5 л
банки на 3,5 л

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
На дно чистых банок (в данном случае 1,5 л) укладываем 3 шт. гвоздички, 5 шт. душистого перца, 6-7 шт. черного перца, семя укропа 0,5 ч.л., пару веточек петрушки, перчик чили.
На весь экран
шаг 2
Морковь режем колечками,чеснок разрезаем каждую дольку вдоль на 4 части. Помидоры разрезаем пополам на 2/3 и в разрез вставляем кружок моркови и кусочек чеснока. Укладываем плотно в банку.
Морковь режем колечками,чеснок разрезаем каждую дольку вдоль на 4 части. Помидоры разрезаем пополам на 2/3 и в разрез вставляем кружок моркови и кусочек чеснока. Укладываем плотно в банку.
На весь экран
шаг 3
Крышки залили кипяченой водой прокипятили 5 минут. Вскипятили чайник и залили воду в банки накрыли крышками и оставили на 30-40 минут.
Крышки залили кипяченой водой прокипятили 5 минут. Вскипятили чайник и залили воду в банки накрыли крышками и оставили на 30-40 минут.
На весь экран
шаг 4
Воду слили, прокипятили, залили в банки и оставили опять на 30-40 минут.
На весь экран
шаг 5
Сливаем из банок воду в кастрюлю, ставим на огонь, добавляем соль, сахар, уксус. Вскипятили, разлили по банкам, закатали и укутали до полного остывания
Сливаем из банок воду в кастрюлю, ставим на огонь, добавляем соль, сахар, уксус. Вскипятили, разлили по банкам, закатали и укутали до полного остывания
На весь экран
шаг 6
Приятного аппетита! И будьте здоровы!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
Лидуся S
Лидуся S
11.09.2016 20:21:45

О, искала рецепт такой! Делала такие лет 8 назад, это были мои первые закатки, потом книжку с рецептами потеряла(((. Как раз зелёные помидоры привезла, теперь сделаю! Спасибо!

Диана
Диана
12.09.2016 15:13:52
Лидуся S,

Приготовьте и ешьте на здоровье!

Irina Mak
Irina Mak
12.09.2016 10:40:42

Здорово!!! Они прекрасно стоят без стерилизации?

Диана
Диана
12.09.2016 14:50:15
Irina Mak,

Отлично стоят! И совсем не обязательно в прохладном месте.

☼Таня☺
☼Таня☺
19.09.2011 03:44:48

Славные какие, спасибо :).

Диана
Диана
19.09.2011 10:52:05
☼Таня☺,

Пользуйтесь на здоровье

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
18.09.2011 17:50:14

Это очень вкусно! Делаем подобные)

Диана
Диана
19.09.2011 10:53:41
Снежинка Татьяна,

Да, зимой разлетаются на ура!

Наталья Rasskazova
Наталья Rasskazova
17.09.2011 22:17:24

Какая вкуснота! голосую 9-я!

Диана
Диана
19.09.2011 10:52:57
Наталья Rasskazova,

Спасибушки!

Показать еще комментарии