Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Коврижка с грецкими орехами

Коврижка с грецкими орехами
Коврижка с грецкими орехами
29182 ed4 square100
Коврижка с грецкими орехами
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Т.к. в моей семье сладкую выпечку ем только я - решила себя побаловать чем-нибудь новеньким. Вот ещё коврижку не пробовала печь. Да ещё и срок хранения у неё большой. Сахар жечь в тесто (для цвета) я не стала. Кому хочется классическую коврижку - пусть пробует.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для сиропа в тесто:
100 мл воды
100 г сахара
Для теста:
75 г маргарин
2 яйца
цедра 1 лимона
100 г сметаны
1 ч.л. соды
мука (сколько возьмёт)
3 капли ароматической эссенции - цитрон
Для прослойки:
2-3 ст.л. любого джема
200 г дроблёных грецких орехов

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сироп сварить (кипятить пару минут) и остудить. Добавить в сироп 3 капли любой ароматической эссенции (у меня была Цитрон), цедру, яйца, сметану, растопленный маргарин и соду. Всё хорошо смешать миксером с крючками для замешивания теста. Постепенно добавлять муку до образования крутого теста. Выложить тесто на подпыленный мукой стол и хорошо его вымешать. На пергаментной бумаге (размером с противень) раскатать пласт теста. При Т = 200° за 20 мин. выпечь коврижечный пласт. Разрезать его пополам, смазать джемом обе половинки. И только одну из них посыпать орехами. Половинку без орехов аккуратно перевернуть и положить на вторую половинку. Остудить. Порезать коврижку на кусочки 5х5 см. Холодные кусочки обсыпать сахарной пудрой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
21.09.2011 15:35:17

Очень нравится коврижка! 5+голос)

натахан
натахан
21.09.2011 16:07:45
Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
21.09.2011 10:23:21

Люблю выпечку с орехами! Голосую 4-я:)

натахан
натахан
21.09.2011 10:39:32
Альбина
Альбина
21.09.2011 10:01:39

Вкусная коврижка с орешками)) Голосую № 3))

натахан
натахан
21.09.2011 10:39:55
Альбина,

Спасибо!