Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Творожный торт с клубникой

Творожный торт с клубникой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
А у меня творог и клубника. Люблю я это сочетание домашнего вкусного творога и ароматной летней ягоды! Получился очень праздничный, очень творожный десерт, и обязательно шоколадная глазурь!!!...:)))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

700г сухого творога
200г размягченного сливочного масла
120г манной крупы
240г сахара
6 яиц
250г клубники
200мл сливок (33%)
50г сахарной пудры
100г маскарпоне
И для глазури: 1ст.л. сл. масла, 1 ст.л. сметаны, 2ст.л. какао, 3ст.л. сахара

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Масло, желтки + 150г сахара взбить, добавить протертый через сито творог и манку. Перемешать.
Масло, желтки + 150г сахара взбить, добавить протертый через сито творог и манку. Перемешать.
На весь экран
шаг 2
Белки + 70г сахара взбить в густую пену. Ввести белки в творожную массу.
Белки + 70г сахара взбить в густую пену. Ввести белки в творожную массу.
На весь экран
шаг 3
Разделить тесто на 3 части. Испечь каждуюв разъемной форме при 180°С примерно 25 минут.
Разделить тесто на 3 части. Испечь каждуюв разъемной форме при 180°С примерно 25 минут.
На весь экран
шаг 4
Клубнику измельчить в блендере, добавить 20г сахара и нагреть на медленном огне до растворения сахара. Этим клубничным пюре пропитать коржи.
Клубнику измельчить в блендере, добавить 20г сахара и нагреть на медленном огне до растворения сахара. Этим клубничным пюре пропитать коржи.
На весь экран
шаг 5
Крем: охлажденные сливки взбить с сахарной пудрой, добавить маскарпоне, еще взбить.
Крем: охлажденные сливки взбить с сахарной пудрой, добавить маскарпоне, еще взбить.
На весь экран
шаг 6
Кремом промазать 1-й и 2-й коржи, третьим накрыть. Можно оставить пару ложек крема для украшения.
Кремом промазать 1-й и 2-й коржи, третьим накрыть. Можно оставить пару ложек крема для украшения.
На весь экран
шаг 7
Глазурь приготовим, как обычно: все ингредиенты смешать в кастрюльке, довести до кипения, немного охладить, полить торт.
Глазурь приготовим, как обычно: все ингредиенты смешать в кастрюльке, довести до кипения, немного охладить, полить торт.
На весь экран
шаг 8
Тут пришла моя дочь, увидела ШОКОЛАДНУЮ глазурь!!!
Тут пришла моя дочь, увидела ШОКОЛАДНУЮ глазурь!!!
На весь экран
шаг 9
"ТОТИК!" :))))
"ТОТИК!" :))))
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 29
Ed4 square50
Отправить
ЮсяЮся
ЮсяЮся
05.10.2011 23:05:36

За чудо!

Танюха-ха))
Танюха-ха))
06.10.2011 01:06:22
ЮсяЮся,

Спасибо! Очень приятно! :)

Наталья
Наталья
05.10.2011 22:21:22

А какой(ая)прекрасный(ая)малыш(ка)!!!!!!!!!!!

Танюха-ха))
Танюха-ха))
05.10.2011 22:43:59
Наталья,

Спасибо, Наталья! Малышка... :)

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
05.10.2011 18:48:25

Какой тортик замечательный! :) 5 и голос

Танюха-ха))
Танюха-ха))
05.10.2011 22:40:12
♥ОЛЯ :)♥,

Спасибо, Оленька! ;)

Черешенка
Черешенка
05.10.2011 13:57:42

Ого!!! а тортик то не маленький))) значит я успела, мне кусочек можно?)))

Танюха-ха))
Танюха-ха))
05.10.2011 15:58:58
Черешенка,

Да, Олюшка, угощайся!!! ;)

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
05.10.2011 12:18:05

А ты значит Танюш тортиками балуешься,смотрю не одна,конкуренция подрастает:)

Танюха-ха))
Танюха-ха))
05.10.2011 15:57:54
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Ну да, ну да... А мы, Юльчик, конкуренции не боимся! :)))))))))

Показать еще комментарии