Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Хлебушек с изюмом, орехами и корицей

Хлебушек с изюмом, орехами и корицей
Хлебушек с изюмом, орехами и корицей
Хлебушек с изюмом, орехами и корицей
Хлебушек с изюмом, орехами и корицей
Хлебушек с изюмом, орехами и корицей
Хлебушек с изюмом, орехами и корицей
29323 ed4 square100
Хлебушек с изюмом, орехами и корицей
Хлебушек с изюмом, орехами и корицей
Хлебушек с изюмом, орехами и корицей
Хлебушек с изюмом, орехами и корицей
Хлебушек с изюмом, орехами и корицей
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
"Первый раз за все время осени, столицу окутал плотный туман. Высокие острые шпили новеньких небоскребок Левобережья впивались в него, будто были недовольны тем, что уже не удастся погреться на Солнце. Да, именно здесь на Левом берегу реки Ишим, высокие здания бизнес-центров, да и жилых домов, "по пояс"утопали в нем, здесь он чувствовался особенно сильно, не то, что в Старом городе, где нет таких высоких зданий, и стоят они впритык ""бок о бок, как бы грея друг дружку. От этого становилось еще больше холодней. Спеша поскорей домой и думая над тем, как согреться, я в голове строила план дальнейших действий. "Хорошо бы сейчас теплой, домашней выпечки", продолжала я свои мысли..." Приветствую Вас, Друзья мои!:)) Как говориться "Подумано-Сделано!" Времени до прихода родных с работы у меня оставлось 2 часа, и за это время испекла я "Хлебушек - сладкий, ароматный, с изюмом, орехами и корицей"! АХ-АХ, что это был за хлеб!!! Тепло домашнего очага!!! Ведь все мы знаем, как замечательно согревает молоко с медом и с корицей. А если все это в хлебе, да еще и с сухофруктами и орешками, про них можно сказать, что изюминка с "изюминкой":)). И уже вскоре, по дому разнеся сладкий медово-коричный аромат, создавая еще больший уют в нем. Горячий, с хрустящей кунжутной корочкой, с маслицем и свежей сметанкой, национальной сладостью "балкаймак", которые прямо таяли, и впитывались за считанные секунды, он быстро согрел-обогрел, насытил моих работничков:)) А детишкам он поравился еще больше)) "Люблю, когда дома пахнет теплом и горячим хлебом", сказал мне мой муж. "Я знаю, Радость моя!", улыбаясь ответила я. Даа, с таким хлебушком не страшны никакие холода. Вот и с Вами, Друзья мои,я делюсь теплом домашнего очага, Пусть будут нипочем Вам любые холода!:)))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

500 гр.муки,
2 ч.л. доржжей,
4 ч.л. сахара,
1 ч.л. соли,
1 ч.л. корицы,
1 ст.л. меда,
3\4 ст. молока,
почти полный стакан воды,(прим 180 мл.),
1 ст. изюма,
полст. орехов, у меня грецкие
если хотите можно добавить еще и масла сливочного, примерно 50 гр, в этот раз я делала без масла

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
163877 ed4 square150
163875 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Смешать муку, дрожжи, сахар, соль, корицу
Смешать муку, дрожжи, сахар, соль, корицу
На весь экран
шаг 2
Немного согреть молоко с водой, добавив к ним мед,
Немного согреть молоко с водой, добавив к ним мед,
На весь экран
шаг 3
смешать все ингредиенты и замесить мягкое поддатливое тесто,
смешать все ингредиенты и замесить мягкое поддатливое тесто,
На весь экран
шаг 4
вмешать в него предварительно вымытый и обсушенный изюм и крупно порубленные орехи,
вмешать в него предварительно вымытый и обсушенный изюм и крупно порубленные орехи,
На весь экран
шаг 5
еще раз вымесить, чтобы равномерно расредились сухофрукты,
еще раз вымесить, чтобы равномерно расредились сухофрукты,
На весь экран
шаг 6
тепло уктутать и поставить в теплое место на 1 час,
На весь экран
шаг 7
после того, как поднимется тесто, можно разделить на 2 части, и испечь 2 хлебушка, а можно и один больший, как вам захочется:)))
после того, как поднимется тесто, можно разделить на 2 части, и испечь 2 хлебушка, а можно и один больший, как вам захочется:)))
На весь экран
шаг 8
разложить по формам, смазать верх растительным маслом, и поставить на расстойку еще на 20 минут,
разложить по формам, смазать верх растительным маслом, и поставить на расстойку еще на 20 минут,
На весь экран
шаг 9
перед выпеканием смазать верх молоком и посыпать кунжутом,
перед выпеканием смазать верх молоком и посыпать кунжутом,
На весь экран
шаг 10
выпекать при температуре 180 гр.-35-40 минут,
выпекать при температуре 180 гр.-35-40 минут,
На весь экран
шаг 11
Вот, наш теплый, вкусный, ароматный,с хрустящей корочкой Хлебушек- готов! Не зря ведь говорят "Хлеб всему-голова"!!! Приятно аппетита, друзья мои!)))
Вот, наш теплый, вкусный, ароматный,с хрустящей корочкой Хлебушек- готов! Не зря ведь говорят "Хлеб всему-голова"!!! Приятно аппетита, друзья мои!)))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 32
Ed4 square50
Отправить
Наталья Фёдорова
Наталья Фёдорова
11.10.2012 17:01:54

делала вчера ваш хлебушек, очень понравился! спасибо большое за рецепт ))

Лёсики
Лёсики
25.09.2011 04:52:27

Галиша, я прямо увидела твои небоскребы в тумане! За хлебушек отдельная благодарность!

♕Таня♕
♕Таня♕
25.09.2011 04:13:46

Галиюша за твой хлебушек!!!!! 53-я

Hilda
Hilda
24.09.2011 23:00:53

Голосую, восхищаюсь, забираю!

Виктория
Виктория
24.09.2011 22:27:40

Галиюшка испекла хлебушка:) душистого, пушистого, с разными вкусняшками:) хлебушек выдался на славу...Галиюшке на славу, нам на утешение, Галиюшиным родным на радость:) Спасибо тебе заботливая хозяюшка:)

Показать еще комментарии