Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Отварная в пикантном бульоне сайра и овощи

Отварная в пикантном бульоне сайра и овощи
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Все мы знаем сайру из банок времен СССР, но думаю, не многие знаю большую сайру, из нее не делают консервы, а продают тушкой, именно такую свежую тушку мне удалось найти.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Сайра свежая 200 гр
Бульен ( Имбирь,чеснок, укроп, соль, самах, зира )
Кабачок 1 шт
Баклажан 1 шт
Перец красный 1 шт
Чеснок 2 зуба
Специи для овощий ( перец чили, куркума, тимьян, соль )

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Обжариваем чеснок на оливковом масле, затем добавляем овощи,начала кабачок и баклажан потом перец, тушим добавляя специи и воду 10 минут. Нагреваем воду закладываем специи для бульона и после закипания варим рыбу 15-18 минут.
Обжариваем чеснок на оливковом масле, затем добавляем овощи,начала кабачок и баклажан потом перец, тушим добавляя специи и воду 10 минут. Нагреваем воду закладываем специи для бульона и после закипания варим рыбу 15-18 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
Natalia♥
Natalia♥
25.09.2011 16:12:17

не могу пройти без голоса мимо здоровго рецепта, знаю как сложно разнообразить такое меню и сделать его интересным по вкусу.

alexmay
alexmay
25.09.2011 16:23:25
Natalia♥,

Спасибо) тут главное свежесть и качество продуктов )))

Natalia♥
Natalia♥
25.09.2011 16:36:08
alexmay,

Какой бы свежей ни была греча каждый день ее сваренную без соли есть не будешь;) так что дело не только в этом.

alexmay
alexmay
25.09.2011 16:53:43
Natalia♥,

Ну согласитесь свежесть и качество это главное + умение приготовить и специи.
А греча вообще не считаю нужным ее все время есть, особенно без мяса или овощей))
Хотя скажу честно ем каши уже не сколько лет каждый день на воде без соли ))

Natalia♥
Natalia♥
25.09.2011 17:09:55
alexmay,

Да-да, это все вместе дает прекрасный результат (а не только свежесть) :). а я очень люблю гречку и было время ела ее пять дней в неделю, т.к. единственный вкусный для меня и хороший гарнир, в качестве мяса было отварное без соли в базилике куринное мясо. И мне нравилось:) Главное не начать пересиливать себя и не есть что-то с солью или сахором, через месяц здоровую пищу уже есть не можешь :(

alexmay
alexmay
25.09.2011 17:55:07
Natalia♥,

Самоконтроль важен, хотя могу сказать все хорошо в меру, а гречку я тоже люблю, но ем не особо часто ( с луком и морковкой или с фетой и шпинатом )

Natalia♥
Natalia♥
25.09.2011 23:00:54
alexmay,

Мотивация еще нужна:) Но, бывает, попадаешь в среду, где все едят нездоровую пищу, а готовить отдельно нет возможности. Тут нужна очень сильная мотивация :)

alexmay
alexmay
26.09.2011 05:33:55
Natalia♥,

Да мотивация важна, но лично в моем случие она скорее на другое направлена, а в плане еды косвенное влияние.

Natalia♥
Natalia♥
26.09.2011 14:45:36
alexmay,

Здоровая пища - это средство, конечно, а не самоцель:)))

Черешенка
Черешенка
25.09.2011 13:39:34

Саш, здоровое питание?;))) Вкусно! Рыбка в таком бульоне получается очень ароматная и интересная!

alexmay
alexmay
25.09.2011 14:08:43
Черешенка,

Еще какое здоровое, вкусно и минимум вредного )