Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Самые вкусные оладушки!

Самые вкусные оладушки!
Самые вкусные оладушки!
Самые вкусные оладушки!
Самые вкусные оладушки!
Самые вкусные оладушки!
Самые вкусные оладушки!
Самые вкусные оладушки!
29367 ed4 square100
Самые вкусные оладушки!
Самые вкусные оладушки!
Самые вкусные оладушки!
Самые вкусные оладушки!
Самые вкусные оладушки!
Самые вкусные оладушки!
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Мамина мама, моя бабушка, часто пекла дрожжевые оладьи, пышные, вкусные.. И мы их с яблочным пюре поглощали огромное количество...Но к сожалению, она ушла из жизни, а рецепта мы не узнали... И вот попался мне рецепт у одной очень замечательной девушки Олечки oldeg дрожжевых оладий. И решила я попробовать их приготовить. Ну что сказать? У меня аж слезы на глазах выступили, когда я их попробовала! Именно такие пекла моя бабушка! Я не думаю, что у нее был такой же рецепт, она все делала "на глазок", но факт в том, что по вкусу оладьи одинаковые! Очень пышные! Высокие! Мягкие! Безумно вкусные!!! Отдельно стоит написать о тесте. Оно такое нежнейшее, такое воздушное, аж страшно к нему прикасаться, чтоб не поломать эту пышность его... Подавала по-старинке, с яблочным пюре. Эх! Просто вкус детства! Могу с уверенностью сказать, что это самые вкусные оладьи! Не верите? Проверьте:)))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

500 гр. муки
2 ч. л. сухих дрожжей
2 стакана теплого молока
2 яйца
1 пакетик ванильного сахара
2 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соли
2 ст. л. растительного масло в тесто
масло для жарки

фотоотчеты к рецепту6
Добавить фотографию
211887 ed4 square150
210635 ed4 square150
152542 ed4 square150
152540 ed4 square150
127138 ed4 square150
еще 2
На весь экран
шаг 1
Приготовить опару: в теплом молоке развести дрожжи, сахар и 1 ст. муки. Все перемешать, накрыть полотенцем и оставить на полчаса. За это время опара возьмется шапкой.
Приготовить опару: в теплом молоке развести дрожжи, сахар и 1 ст. муки. Все перемешать, накрыть полотенцем и оставить на полчаса. За это время опара возьмется шапкой.
На весь экран
шаг 2
Всыпать соль, ванильные сахар, влить слегка взбитые яйца и раст. масло. Постепенно всыпать оставшуюся муку и замесить ложкой тесто. Оно получится тягучее. Оставить еще на полчаса для подъема.
Всыпать соль, ванильные сахар, влить слегка взбитые яйца и раст. масло. Постепенно всыпать оставшуюся муку и замесить ложкой тесто. Оно получится тягучее. Оставить еще на полчаса для подъема.
На весь экран
шаг 3
После того, как тесто подошло, больше его не перемешивать и не беспокоить!!!
После того, как тесто подошло, больше его не перемешивать и не беспокоить!!!
На весь экран
шаг 4
Разогреть раст. масло. Аккуратно набирать ложкой тесто, выкладывать оладьи на сковороду.
Разогреть раст. масло. Аккуратно набирать ложкой тесто, выкладывать оладьи на сковороду.
На весь экран
шаг 5
И обжарить на среднем огне до румяного цвета.
И обжарить на среднем огне до румяного цвета.
На весь экран
шаг 6
Подавать со сметаной, медом, фруктовым пюре и т.д..
Подавать со сметаной, медом, фруктовым пюре и т.д..
На весь экран
шаг 7
Разрезик
Разрезик
На весь экран
шаг 8
Смачного!
Смачного!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 69
Ed4 square50
Отправить
bazai86
bazai86
21.10.2016 17:37:13

Очень вкусные оладушки получились! Спасибо)))

Natalia Ferrari
Natalia Ferrari
03.09.2014 21:55:33

Я опять зашла поблагодарить за рецепт! Пекла уже много раз, всегда - идеально! :tulip😘🌷😘

Жанна
Жанна
30.07.2014 11:05:38

Первые оладушки, которые мне понравились! Бесподобные!

Natalia Ferrari
Natalia Ferrari
27.05.2014 15:37:24

Первый раз в моей жизни у меня получилось испечь идеальные оладьи!!!😃😄😄 Спасибо за рецепт! 😘😘🌸🌸

Олечка
Олечка
03.06.2013 12:50:54

Очень вкусные оладушки! Мы их уже съелиpooh_lol. Спасибо за рецептик.

Показать еще комментарии