Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Red Curry Paste

Red Curry Paste
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
В Тайской кухне очень распостраненная паста... Используется почти везде. Я был поражен быстротой приготовления..
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 ст.л. семян кориандра
2 ч.л. семян тмина
1 ч.л. черного перца
2 ч.л. сушеных креветок, пасты
1 ч.л. молотого мускатного ореха
12 шт. сушеный или свежий красный перец Чили
1 чашка французского лука-шалот, нарезанный
2 ст.л. масла
4 стебля лимонной травы (белая часть), мелко нарезанная
12 небольших зубчиков чеснока, мелко рубленный
2 ст.л. свежих стеблей кинзы, нарезанной
6 листьев Кафрского лайма, измельчить
2 ч.л. соли
2 ч.л. куркумы
1 ч.л. паприки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Семена кинзы и кумина обжарить в сковароде без масла...
На весь экран
шаг 2
затем все ингридиенты промолотьв блендоре до однородной массы.
На весь экран
шаг 3
Паста готова к исползованию...
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Вета
Вета
26.09.2011 10:32:24

В ингредиентах не могу понять, что это - 2ст.л.свежих корней,расколотый?

Meshalkin
Meshalkin
04.10.2011 19:00:45
Вета,

Прошу прощения это была опечатка... Просто довольно трудно переводить с Лаосконго языка... Я видел только раз как готовят эту пасту, и записать неуспел! Так что пришлось просить у Лаоского повара рецепт, а так как он Лаосец сами понимаете на каком языке он написал.... Вот и пришлось прибегнуть к услугам электронного переводчика.