Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Рулеты с картофелем и с ливером .

Рулеты с картофелем и с ливером .
Рулеты с картофелем и с ливером .
Рулеты с картофелем и с ливером .
Рулеты с картофелем и с ливером .
29465 ed4 square100
Рулеты с картофелем и с ливером .
Рулеты с картофелем и с ливером .
Рулеты с картофелем и с ливером .
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Я ,наверное,не открою Америку своим рецептом.Выпечки из лаваша на сайте множество,и у всех она разная.Просто хочу поделиться и своим вариантом использования такого простого продукта.Рулетики получаются очень нежными,хорошо для пикника и просто так с чайком.И главное,когда нет времени возиться с тестом.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Лаваш тонкий-1упаковка(4листа)
Майонез-150-200гр
Сметана-150-200гр
Начинка из картофеля:
Картофель-500гр
Лук репчатый-1небольшая луковица
Укроп и зеленый лук
Сыр "Сулугуни"-50гр.
Соль и перец по вкусу
Начинка из ливера:
Легкие и сердце-по400гр.
Лук репчатый-2небольшие луковицы
Яйцо-1шт
Сыр "Сулугуни"-100-150гр
Соль и перец по вкусу,зелень укропа.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Легкие и сердце сварить до готовности.Остудить и пропустить через мясорубку.Лук нарезать мелко и обжарить на смеси сливочного и подсолнечного масла.Соединить ливер с обжаренным луком,посолить и поперчить,добавить сырое яйцо и хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 2
Сыр натереть на крупной терке,зелень мелко нарезать.
На весь экран
шаг 3
Из картофеля варим пюре.Луковичку нарезаем мелко и слегка обжариваем на смеси растительного и сливочного масла.К готовому пюре добавляем лук,черный молотый перец и перемешиваем.Сыр натираем на крупной терке,зелень мелко нарезаем.
На весь экран
шаг 4
Листы лаваша разрезать пополам,получится 8 листов. Смазываем лаваш майонезом(можно сметаной густой),равномерно распределяем начинку,сверху посыпаем тертым сыром и зеленью,свертываем рулетом(края у рулета должны быть завернуты внутрь,тогда начинка сочнее) и так поступаем с всеми листами лаваша.Выкладываем рулеты на противень,покрытый бумагой для выпечки.Каждый рулет хорошо смазываем сметаной со всех сторон.И отправляем в духовку,нагретую до 170градусов минут на 15-20(как подрумянились сразу вынимать).Накрыть готовые рулеты полотенцем и дать постоять минут 10.Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 5
P.S.:Если рулеты будут прилегать плотно друг к другу,тогда они будут мягче.А если на некотором расстоянии друг от друга ,тогда получаются более хрустящими.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
Ольга Шаповалова
Ольга Шаповалова
02.11.2016 15:54:21

Получается, что это рецепт с двумя разными начинками? а то я всё в один хотела нафаршировать))))

Лариса
Лариса
19.02.2013 00:18:19

Оказалось очень просто и вкусно, спасибо😀

Надежда
Надежда
19.02.2013 12:52:53
Лариса,

Спасибо большое,Лариса,пеките на здоровье!heartheartheartflowerflowerflower😀

Суслик
Суслик
28.09.2011 14:32:05

ой, я приготовила рулеты)))) Вкуснющие, просто нет слов) Они очень понравились нашей семье, теперь этот рецепт поселиться у нас надолго. Спасибо за рецепт )))) Муж в восторге)

Надежда
Надежда
28.09.2011 15:20:29
Суслик ,

Спасибо,что поверили мне.А то ведь вкусы у всех разные.У меня так было с одним пирогом с сайта,на вид вкуснейший,а на самом деле получился сухой и безвкусный.Но я добавила кое-что свое и получилось нормально Главное идея.А с начинками для лаваша можно фантазировать.Единственно надо запомнить,что смазывать изнутри и снаружи обязательно!Для сладкой начинки идет внутрь густая сметана.А времени сколько экономится.Дешево и сердито:)))

Галиюша
Галиюша
28.09.2011 06:53:17

Эх, вкуснотища!

Надежда
Надежда
28.09.2011 10:53:06
Галиюша,

Спасибо,Галиюша:).Я пеку такие рулеты довольно часто и с разными начинками.Особенно когда мало времени для возни с тестом-лаваш просто палочка-выручалочка.

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
27.09.2011 23:59:47

Вкусненько)

Надежда
Надежда
28.09.2011 00:05:27
Сюрреалистичная,

Главное тесто совсем постное.Можно с капустой испечь,тоже вкусно.

Показать еще комментарии