Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Фрикасе из курицы с рисом Карри

Фрикасе из курицы с рисом Карри
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Фрикасе-это белое мясо в белом соусе , возможны и вариации с грибами, в классическом фрикасе курицу обжаривают в сливочном масле и добавляют муку, я немного внесла свои изменения, но суть осталась классическая! получается очень вкусное и сытное блюдо!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 Куриная грудка средняя
300 гр шампиньонов
1 луковица
сливки 20%- 100 мл
сыр пармезан 50 гр
соль, специи(у меня прованские травки)
оливковое масло для жарки
Рис у меня краснодарский элитный 400 гр
Карри

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Грудку разделать на филе и порезать соломкой,лук полукольцами тонко тонко ,шампиньоны порезать не совсем мелко
На весь экран
шаг 2
курицу, лук и шампиньоны обжарить на оливковом масле, минут 5
На весь экран
шаг 3
посолить, поперчить, добавить прованские травки, и залить в сотейник с курицей сливки и тушить все минут 20 на медленном огне, в конце в сотейник натереть пармезан на мелкой терке и перемешать!
На весь экран
шаг 4
пока тушится фрикасе, отвариваем рис, в кипящую воду солим, и насыпаем приправу карри, и варим до готовности, откидываем на дуршлаг, поливаем оливковым маслом, рис готов!
На весь экран
шаг 5
выкладываем рис и фрикасе на тарелку и приятного аппетита! можно украсить зеленью!
выкладываем рис и фрикасе на тарелку и приятного аппетита! можно украсить зеленью!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Галиюша
Галиюша
28.09.2011 06:54:57

Блеск!:)) Очень люблю такое:)

Маргаритка*
Маргаритка*
28.09.2011 08:00:28
Галиюша,

спасибо Галиюш!

АнастасияВ
АнастасияВ
27.09.2011 23:06:16

Супер! 5+1!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
27.09.2011 19:50:23

Красивенько! 5+1

Маргаритка*
Маргаритка*
27.09.2011 20:09:27
LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
27.09.2011 12:49:45

да, у нас тоже такая курочка хорошо идет! Лови голос!

Маргаритка*
Маргаритка*
27.09.2011 12:52:55
LapSha (Мария),

спасибо

Черешенка
Черешенка
27.09.2011 08:56:16

Ритусь, очень вкусно!!! У меня мальчишки очень уважают такую курочку с грибами!!! 5+1!

Маргаритка*
Маргаритка*
27.09.2011 09:19:40
Черешенка,

Спасибо Оленька! мы тоже уважаем такую курочку!