Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Чизкейк для Ани

Чизкейк для Ани
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
А вот любимый десерт Ани, самой ярой фанатки этого блюда, - мне кажется, она готова есть кусочек этого наслаждения на завтрак, на обед и на ужин. Анька, этот рецепт специально для тебя и для всего человечества!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для теста:
200 гр муки
100 гр сахара
50 г сливочного масла
1 яйцо
сок 1/2 лимона
1 пакетик ванилина
Для начинки:
500 сыра маскарпоне
500 мл 33%-ных сливок
6 яиц
2 пакетика ванилина
(лучше экстракт или саму ваниль)
125 гр сахара

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
1. Все ингредиенты для теста смешать, выложить в разъемную форму для выпечки и равномерно распределить пальцами. 2. Проткнуть тесто вилкой по всей площади и выпекать 15 минут в духовке при температуре 190˚С. 3. Взбивать яйца с сахаром миксером, пока сахар полностью не растворится, затем переключить миксер на самую медленную скорость и добавить сыр. 4. Как только сыр полностью смешается с яичной смесью, добавить сливки, ванилин, еще раз перемешать и всю массу вылить в форму с тестом, которое к тому моменту уже должно успеть запечься, и сразу же вернуть форму обратно в духовку, убавив температуру до 150˚С, и выпекать еще полтора часа. 5. Вынуть еще не застывший чизкейк из духовки (не пугайтесь, в серединке он будет казаться совсем жидким!) и поставить его на подоконник застывать и остывать. А через полтора-два часа, когда чизкейк совсем остынет, аккуратно вынув его из формы, вы будете носить себя на руках и вопить от восторга что ВЫ ГЕНИЙ и ничего нереального в этом мире не существует!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
Алексей Дыма
Алексей Дыма
01.12.2010 03:07:51

на здоровье))) скоро еще несколько рецептов чизкейков выложу

Лиля Гильми
Лиля Гильми
25.11.2010 16:49:33

Я готовила Чизкейк по этому рецепту! Очень понравилось!!!!

kleo84
kleo84
09.11.2010 17:34:52

А уточните, пожалуйста, сколько ванилина для начинки? 1, 2 или 3? =)

Алексей Дыма
Алексей Дыма
13.10.2010 19:43:57

Прошу прощения, поправил рецепт. Сливки я беру либо Валио 38% либо петмол 33%

Люба
Люба
13.10.2010 15:50:20

в описании явно какая-то ошибка. Для теста же не может быть только 6 яиц, 125 г сахара и ванилин? Всеже какте продукты для теста, а какие для начинки?

Показать еще комментарии