Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Простые булочки на молоке к завтраку

Простые булочки на молоке к завтраку
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Автор рецепта Christophe Felder.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

20 г свежих дрожжей
115 г молока
250 г муки
30 г сахара
щепотка соли
1 яйцо
115 г сливочного масла
-------------------
1 яйцо
1 желток
вода

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Дрожжи развести в молоке.Всыпать просеянную муку,сахар,соль.Хорошо размешать.Добавить яйцо,размешать.Затем добавить размягченное сливочное масло.
На весь экран
шаг 2
Размешать до однородной массы.Накрыть,оставить при комнатной температуре на 1 ч. По истечении времени присыпать рабочую поверхнисть мукой,раскатать слегка тесто в форме прямоугольника толщиной прим.3-4 см.Завернуть тесто в пищевую пленку и переместить в холодильник на 1 ч
На весь экран
шаг 3
Выбрать тесто,рарезать на 16 равных частей.Каждую часть немного раскатать и свернуть трубочкой длиной 10 см. Каждую завернуть в пищевую пленку,поставить в холодильник на 2 ч.30 мин.
На весь экран
шаг 4
Духовку разогреть до 180 °,противень застелить пергаментом.Положить булочки.
Духовку разогреть до 180 °,противень застелить пергаментом.Положить булочки.
На весь экран
шаг 5
Яйцо+желток рамешать,смазать им хлеб.
Яйцо+желток рамешать,смазать им хлеб.
На весь экран
шаг 6
Затем в чашку налить холодную воду,макнуть в нее ножницы и сделать надрезы на каждой булочке. .
Затем в чашку налить холодную воду,макнуть в нее ножницы и сделать надрезы на каждой булочке. .
На весь экран
шаг 7
Выпекать 8 мин или до появления золотистой корочки
Выпекать 8 мин или до появления золотистой корочки
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
01.10.2011 00:31:45

Очень удобно поедать...38-й!

Liebe&Любовь
Liebe&Любовь
30.09.2011 23:55:33

Такие румяные!36-ая!!!

Надежда
Надежда
30.09.2011 19:01:25

Я 27-я:)

Анна
Анна
30.09.2011 14:57:00

Замечательные булочки,невозможно пройти мимо!:)

Biondina
Biondina
30.09.2011 19:46:26
Анна,

Мне приятно,что ты не прошла мимо:)

Альбина
Альбина
30.09.2011 12:14:00

Булочки очень аппетитные!))) Голосую))

Biondina
Biondina
30.09.2011 19:45:54
Альбина,

Спасибо Альбиночка

Показать еще комментарии