Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Слоечки с рыбой (норвежская сёмга) для Галиюши

Слоечки с рыбой (норвежская сёмга) для Галиюши
Слоечки с рыбой (норвежская сёмга) для Галиюши
Слоечки с рыбой (норвежская сёмга) для Галиюши
Слоечки с рыбой (норвежская сёмга) для Галиюши
29703 ed4 square100
Слоечки с рыбой (норвежская сёмга) для Галиюши
Слоечки с рыбой (норвежская сёмга) для Галиюши
Слоечки с рыбой (норвежская сёмга) для Галиюши
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Галиюша попросила выставить фото изготовления моих слоечек. Сегодня я буду печь слоечки с рыбой (у меня сёмга), но можно так оформлять слоечки с любой начинкой. Названия видов слоек мои собственные, поэтому и корявые.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Мороженное слоёное тесто (начатая пачка) - 5.5 пластов размером 10х20 см
Филе сёмги 250-300 гр
1 луковица
соль и специи по Вашему вкусу.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Тесто достать из пачки и разложить на столе для размораживания. Разморозить и разделить пласты пополам на пластики 10х10 см (получилось 11 штук). Лук почистить, помыть и тоненько нашинковать. Филе рыбы порезать на 11 брусочков размером 1х2х8 см. Посолить, посыпать специями и аккуратно перемешать.
На весь экран
шаг 2
Из 4 пластиков сделать слоечки-"береста". Левую половину пластика надрезать вдоль пунктирно по 3-5 см.
Из 4 пластиков сделать слоечки-"береста". Левую половину пластика надрезать вдоль пунктирно по 3-5 см.
На весь экран
шаг 3
На правую часть выложить начинку: лук и брусочек рыбки. Левой половинкой закрыть правую и зубчиками вилки придавить соединенные части.
На правую часть выложить начинку: лук и брусочек рыбки. Левой половинкой закрыть правую и зубчиками вилки придавить соединенные части.
На весь экран
шаг 4
Из 3 пластиков сделать слоечки-"цветочки". В середину пластика положить лук и разрезанный пополам брусочек рыбы. Уголки пластика надрезать г-образно по 3 см , отступив по 1 см от края.
Из 3 пластиков сделать слоечки-"цветочки". В середину пластика положить лук и разрезанный пополам брусочек рыбы. Уголки пластика надрезать г-образно по 3 см , отступив по 1 см от края.
На весь экран
шаг 5
Соединить противоположные уголки слоечки и придавить соединение кусочком рыбки.
Соединить противоположные уголки слоечки и придавить соединение кусочком рыбки.
На весь экран
шаг 6
Из 4 пластиков теста сделать слоечки-"лопнувшие трубочки". Левую половинку пластика надрезать поперек через 1.5 см. А на правую половинку выложить лук и рыбу.
Из 4 пластиков теста сделать слоечки-"лопнувшие трубочки". Левую половинку пластика надрезать поперек через 1.5 см. А на правую половинку выложить лук и рыбу.
На весь экран
шаг 7
Левой половинкой закрыть правую и зубчиками вилки придавить соединенные части.
Левой половинкой закрыть правую и зубчиками вилки придавить соединенные части.
На весь экран
шаг 8
Противень застелить пекарской бумагой и разложить слоечки.
Противень застелить пекарской бумагой и разложить слоечки.
На весь экран
шаг 9
Смазать слоечки взбитым яйцом и поставить противень в нагретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут
Смазать слоечки взбитым яйцом и поставить противень в нагретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
02.10.2011 00:30:08

У меня муж любит"играться"со слоёным тестом,покажу ему...

натахан
натахан
02.10.2011 12:55:20
ТатьянаS,

Спасибо!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
01.10.2011 21:56:00

Очень ажурно и красиво! 5+1

натахан
натахан
01.10.2011 22:07:03
ЮсяЮся,

Спасибо!

Вета
Вета
01.10.2011 20:05:07

Вкусно, красиво и просто.Спасибо.Голосую 24-я.

натахан
натахан
01.10.2011 20:08:51
Вета,

Спасибо, Веточка!

Альбина
Альбина
01.10.2011 15:24:25

Очень красиво! Особенно которые в форме цветочков)))

натахан
натахан
01.10.2011 15:43:38
Альбина,

Спасибо! Конечно, такая форма слойки не для рыбы, а для чего-нибудь сладенького, но я в одном рецепте хотела показать 3 формы.

Юрий
Юрий
01.10.2011 12:09:31

Какая красота, очень люблю рыбку!

натахан
натахан
01.10.2011 12:17:42
Юрий,

Спасибо!

Показать еще комментарии