Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тыквенные ньокки в фасолевом соусе с чили.

Тыквенные ньокки в фасолевом соусе с чили.
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

400г.тыквы
1 яйцо
5-6ст.л.муки
соль
1 луковица
2 зуб.чеснока
базилик,чили, свежий укроп по пол.чайной ложки без верха
2с.л. муки для соуса
1 баночка фасоли в соб.соку

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Блюдо очень вкусное, советую для ужина. Тыквенные ньоки Отварить тыкву в чуть подсоленной воде.Хорошо сцедить, чтоб не осталось воды. Превратить отваренную массу в пюре блэндером. Добавить яйцо в пюре. Хорошо перемешать. Просеять муку и добавлять по чуть-чуть. Хорошо перемешивать. Масса должна быть очень нежненькой. Отрываем по кусочку массы и раскатываем между лодонями в колбаску. Колбаску нарезаем на кусочки (где-то 2-3 см). Посыпать доску мукой, выложить ньоки и поставить в морозильник. Через 3-4 часа можно доставать и складывать в коробку или мешочек. Хранить в морозильнике. Отварить пару минут в кипящей воде. Соус фасолевый. Обжариваем лук и чеснок в оливковом масле, далее солим и перчим, добаляем сухой базилик,чили, свежий укроп, муку и перемешиваем,далее фасоль красную в собственном соку, перемешать и залить овощным бульоном, попробвать на соль, дать потомиться 5-7 минут, выкладывем ньоки и наслаждаемся.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
daren
daren
02.10.2011 15:54:57

как раз думала, что бы приготовить сегодня на ужин из тыквы. спасибо за идею! ))

татьяна
татьяна
02.10.2011 23:01:15
daren,

на здоровице)