Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тушеные овощи (асорти)

Тушеные овощи (асорти)
Тушеные овощи (асорти)
Тушеные овощи (асорти)
Тушеные овощи (асорти)
29786 ed4 square100
Тушеные овощи (асорти)
Тушеные овощи (асорти)
Тушеные овощи (асорти)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
В нашей семье на столе обязательно есть овощи. Те, что можно есть сырыми - уходят в салаты. Остальные - овощное рагу. Все овощи вырощены моим мужем, и если честно, то готовил рагу он, я только фотографировала и ела :-)) (и ела не только я, у нас еще были гости).
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Морковь
Курукуза суперсвит
Черешковый фенхель
Капуста романеска
Капуста кольраби
Спаржевая фасоль
Перец сладкий
Чеснок
Помидор
Цуккини
Лук поррей
Сельдерей

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
125338 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
На сухую разогретую сковороду влить немного растительного масла и смазать все стенки. Потом по мере добавления овощей доливать понемногу воду. Тушить под закрытой крышкой на маленьком огне.
На сухую разогретую сковороду влить немного растительного масла и смазать все стенки. Потом по мере добавления овощей доливать понемногу воду. Тушить под закрытой крышкой на маленьком огне.
На весь экран
шаг 2
Овощи помыть, почистить, порезать приемлемыми кусками. Мой муж любит большие куски. Так, когда все стушится, не превращается в "кашу". Готовим все в чугунной сковородке или с толстым дном (на фото сковородка напоминает по форме Вок, но это не она,просто такой же формы чугунок). Режем лук порей, весь...
Овощи помыть, почистить, порезать приемлемыми кусками. Мой муж любит большие куски. Так, когда все стушится, не превращается в "кашу". Готовим все в чугунной сковородке или с толстым дном (на фото сковородка напоминает по форме Вок, но это не она,просто такой же формы чугунок). Режем лук порей, весь...
На весь экран
шаг 3
Морковь, фасоль...
Морковь, фасоль...
На весь экран
шаг 4
Каруста кольраби, сельдерей...
Каруста кольраби, сельдерей...
На весь экран
шаг 5
Потом кабачек...
Потом кабачек...
На весь экран
шаг 6
Кукурузу просто срезать ножом.
Кукурузу просто срезать ножом.
На весь экран
шаг 7
Капуста романеска и чеснок - за 10 минут до готовности основного...
Капуста романеска и чеснок - за 10 минут до готовности основного...
На весь экран
шаг 8
И в самом конце - помидоры...
И в самом конце - помидоры...
На весь экран
шаг 9
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 10
П.С. В тот же вечер на десерт у нас был уже известный вам тарт с клубникой... На фото "славнозвісна" Оксанка...
П.С. В тот же вечер на десерт у нас был уже известный вам тарт с клубникой... На фото "славнозвісна" Оксанка...
На весь экран
шаг 11
Еще был кактус...
Еще был кактус...
На весь экран
шаг 12
Вернее его плоды :-))
Вернее его плоды :-))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Галиюша
Галиюша
03.10.2011 22:46:04

Все шикарно, Юсь!!!!Сижу облизываюсь!:)) А кактусом вообще добила:)) Хочу к вам в гости:)))

ЮсяЮся
ЮсяЮся
03.10.2011 22:53:19
Галиюша,

давай 😀 Тут недалеко 😀

Диана
Диана
03.10.2011 16:35:51

Мой голос мужу!!!5+1!! А кактус меня вообще наповал сразил....

NATALY
NATALY
03.10.2011 11:45:43

А кактус вы куда? ???? Отдельный респект Юре) Молодца....всегда снимаю шляпу перед мужчинами на кухне. Мне о таком приходится только мечтать

ЮсяЮся
ЮсяЮся
03.10.2011 13:38:15
NATALY,

Кактус съели в сыром виде, на закуску 😀

Вета
Вета
03.10.2011 10:36:17

Очень вкусно и красиво! Спасибо.

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
03.10.2011 10:25:14

Здоровая еда, выращенная собственными руками - что может быть лучше?! +5

Показать еще комментарии