Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Куриная "плетенка" в пряной панировке из овсяных хлопьев Nordic

Куриная "плетенка" в пряной панировке из овсяных хлопьев Nordic
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Я всё пытаюсь из обычных продуктов сделать что-нибудь новенькое и интересненькое. Панировка получилась изумительная! Очень вкусно и при этом полезно! Теперь буду всегда её держать про запас.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

- 1 куриное филе
- сметана для смазывания
- соль
Для панировки:
- 2 ст.л. овсяных хлопьев Nordic
- 0,5 ч.л. сухого базилика
- 0,5 ч.л. сухого орегано
- 1 ч.л. отрубей
- черный перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Куриное филе нарезать на тонкие длинные полоски.
Куриное филе нарезать на тонкие длинные полоски.
На весь экран
шаг 2
Сплести их крест на крест, как на фото. Посолить.
Сплести их крест на крест, как на фото. Посолить.
На весь экран
шаг 3
Смазать сметаной. Можно яйцом.
Смазать сметаной. Можно яйцом.
На весь экран
шаг 4
Края закрепить зубочисткой, чтобы в процессе обжаривания "Плетенка" не развалилась.
Края закрепить зубочисткой, чтобы в процессе обжаривания "Плетенка" не развалилась.
На весь экран
шаг 5
Овсяные хлопья Nordic.
Овсяные хлопья Nordic.
На весь экран
шаг 6
Смешать хлопья, специи и отруби. И измельчить в блендере в крошку. Можно использовать кофемолку. Можно сразу сделать побольше и положить в банку, тогда у вас всегда будет наготове пряная, вкусная и полезная панировка.
Смешать хлопья, специи и отруби. И измельчить в блендере в крошку. Можно использовать кофемолку. Можно сразу сделать побольше и положить в банку, тогда у вас всегда будет наготове пряная, вкусная и полезная панировка.
На весь экран
шаг 7
Обильно присыпать панировкой курицу с обеих сторон.
Обильно присыпать панировкой курицу с обеих сторон.
На весь экран
шаг 8
На капельке оливкового масла обжарить "плетенку" с двух сторон до румяности. В процессе периодически прижимать к сковороде лопаткой, чтобы хорошо подзолотилось.
На капельке оливкового масла обжарить "плетенку" с двух сторон до румяности. В процессе периодически прижимать к сковороде лопаткой, чтобы хорошо подзолотилось.
На весь экран
шаг 9
Не забудьте убрать зубочистки. Я подавала с помирками черри и зеленым луком. Приятного аппетита!
Не забудьте убрать зубочистки. Я подавала с помирками черри и зеленым луком. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 73
Ed4 square50
Отправить
Катюша
Катюша
16.01.2012 19:35:34

Маша, ну как ты так придумала заплести мясо???, это супер. Коврик из куриного филе - это очень красиво, оригинально, необычно... 5++++++++

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
16.01.2012 19:50:34
Катюша ,

Катюша, спасибо! Да как то так само в голову приходит) Получается очень нежно за счет того, что это не цельный кусочек мяса, а именно плетеный. Муж очень любит чизбургер с такой плетенкой) Спасибо, что заглянула и угощайся!

Mirra
Mirra
12.10.2011 08:20:14

Спасибо большое за рецепт! Делала в выходные - сын был в восторге. Очень понравился вариант панировки. Добавила в нее кучу травок - розмарин, майоран, базилик, петрушку сушеную, немного карри. Очень вкусно, а главное красиво!

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
12.10.2011 14:13:06
Mirra,

Мирра, я так рада, что вам понравилось, а особенно, что сын одобрил) Панировка действительно получается супер, сама на неё прочно подсела)) Спасибо, что написали!

Эллиса
Эллиса
07.10.2011 00:42:36

Машенька, лови голос за чудесную плетенку!

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
07.10.2011 00:44:12
Эллиса,

Эллиса, поймала, спасибо!

Лёсики
Лёсики
07.10.2011 00:37:48

Очень красивый фото и рецепт замечательный!Конечно голос, конечно 5!

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
07.10.2011 00:44:02
Лёсики,

Спасибо большое!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
07.10.2011 00:09:23

ВАУ. Почти как мой средиземноморских хлебушек!!! Супер!!!

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
07.10.2011 00:19:58
ЮсяЮся,

Не, тут попроще заплетать намного, у тебя там такая коса, огого! А тут просто продел вниз-вверх и всё) Спасибочки!

Показать еще комментарии