Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Салат "Пан Вишневецкий"

Салат "Пан Вишневецкий"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Такой салат готовят в одном из ресторанов нашего города. Мне он понравился, но повар отказался раскрыть рецепт соуса, я попробовала изобразить его сама, вот что получилось.Салат ОЧЕНЬ! сытный.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

сливки 20 % жирности 50 мл
твердый сыр натертый 2 ст.ложки
2 кусочка багета
половина отварной куриной грудки
листья салата 3 шт
1 ст.ложка майонеза
1 зубчик чеснока

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Листья салата порвать, курицу нарезать кубиками средней величины и обжарить до хрустящей корочки, присолить. Багет нарезать кубиками и запечь под грилем, можно и на сухой сковороде подсушить. Соус: чеснок выдавить через пресс, смешать с ложкой майонеза, в сотейнике разогреть сливки (не кипятить)растопить в них тертый сыр, снять с огня, сразу же добавить майонез с чесноком и тщательно перемешать. На блюдо небрежно выложить листья салата, сверху кусочки теплого куриного мяса, гренки и полить теплым соусом. Подавать сразу.
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
Ната
Ната
01.02.2010 11:54:40

Спасибо за рецепт это просто находка для пикника на даче!