Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Икра острая в зеленом омлете со сметаной

Икра острая в зеленом омлете со сметаной
Икра острая в зеленом омлете со сметаной
30378 ed4 square100
Икра острая в зеленом омлете со сметаной
Рецепт на:
2 персоны
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

для омлета:
яйцо - 3 шт.
сметана - 3 ст.ложки
по несколько веточек:
кинза, петрушка, укроп
оливковое масло
для икры:
баклажаны - 2 шт. /средних/
лимон
оливковое масло
соль
чеснок - 4-5 зуб.
куркума
чёрный перец
французские травы

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
баклажаны нарезать язычками и оставить в солёной воде на 15 минут,отжать
баклажаны нарезать язычками и оставить в солёной воде на 15 минут,отжать
На весь экран
шаг 2
баклажаны сдобрить специями и обжарить на масле, выложить на салфетку
На весь экран
шаг 3
освободить баклажаны от кожуры, добавить чеснок и измельчить в блендере до консистенции пюре, в которое добавить лимонный сок , по вкусу и хорошо взбить
На весь экран
шаг 4
зелень измельчить
зелень измельчить
На весь экран
шаг 5
взбить яйца, постепенно добавляя сметану
взбить яйца, постепенно добавляя сметану
На весь экран
шаг 6
во взбитую смесь добавить зелень
На весь экран
шаг 7
вылить на разогретую с маслом сковороду и жарить под крышкой
вылить на разогретую с маслом сковороду и жарить под крышкой
На весь экран
шаг 8
когда омлет поднимется в середину выложить икру и закрыть половиной омлета
когда омлет поднимется в середину выложить икру и закрыть половиной омлета
На весь экран
шаг 9
перевернуть и через минуту выложить лопаткой на тарелку, украсить сметаной и помидором
перевернуть и через минуту выложить лопаткой на тарелку, украсить сметаной и помидором
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
15.10.2011 00:53:04

Очень вкусно1+5.

ЮсяЮся
ЮсяЮся
14.10.2011 23:06:54

Отлично, так позавтракать бы!

Наталья Rasskazova
Наталья Rasskazova
14.10.2011 22:54:58

Вкусно и красиво! 5+голос!

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
14.10.2011 17:46:38

Нравится, голосую!:)

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
14.10.2011 15:49:30

Отличное блюдо! Необычное, скажем так. Мой голос 5-й)

Показать еще комментарии