Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Мясное пироженое "Горка"

Мясное пироженое "Горка"
Мясное пироженое "Горка"
Мясное пироженое "Горка"
Мясное пироженое "Горка"
Мясное пироженое "Горка"
30424 ed4 square100
Мясное пироженое "Горка"
Мясное пироженое "Горка"
Мясное пироженое "Горка"
Мясное пироженое "Горка"
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Вкусное, сытное картофельно- мясное блюдо. Подойдет для повседневного ужина и на праздничный стол. Готовится быстро ( я дольше выкладывала рецепт). Пробуйте, друзья мои!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

мясо телятина 350гр ( можно свинину)
сыр 100гр ( у меня тильзитер)
картофель 250гр(3 штуки среднего размера
шампиньоны 3 штуки(70гр)
помидоры 150гр
лук 2шт (100гр)
2ст.л. сметаны
12 ч.л. жирных сливок или домашнего майонеза
2ст.л. молотых сухарей
базилик сухой 1/4ч.л.
смесь 4-х перцев 1/4ч.л.
мускатный орех 1/4ч.л.
молотый черный перец 1/4 ч.л.
соль по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Делаем фарш: мясо пропустить через мясорубку с луком(70гр). Посолить, добавить черный перец, мускат, сметану и молотые сухари. Хорошо вымесить.
Делаем фарш: мясо пропустить через мясорубку с луком(70гр). Посолить, добавить черный перец, мускат, сметану и молотые сухари. Хорошо вымесить.
На весь экран
шаг 2
Помидоры залить кипятком на 10 минут, очистить от кожуры, порезать колечками
Помидоры залить кипятком на 10 минут, очистить от кожуры, порезать колечками
На весь экран
шаг 3
картофель почистить, натереть на крупной терке, залить кипятком на 10 минут. Затем воду слить, выложить на салфетку. просушить.
На весь экран
шаг 4
оставшийся лук порезать соломкой, Шампиньоны пластинками и пожарить с 1ст.л. оливкового масла. посолить по вкусу.
оставшийся лук порезать соломкой, Шампиньоны пластинками и пожарить с 1ст.л. оливкового масла. посолить по вкусу.
На весь экран
шаг 5
Сыр натереть на крупной терке
Сыр натереть на крупной терке
На весь экран
шаг 6
Формируем наши пироженки: противень застилаем фольгой ( можно обойтись без нее, я это делаю исключительно из-за лени,чтобы не мыть противень).Делим фарш на 6 частей.Скатываем шарики и разминаем в лепешки.
Формируем наши пироженки: противень застилаем фольгой ( можно обойтись без нее, я это делаю исключительно из-за лени,чтобы не мыть противень).Делим фарш на 6 частей.Скатываем шарики и разминаем в лепешки.
На весь экран
шаг 7
Выкладываем помидорки, посыпаем базиликом, чуть присолить.
Выкладываем помидорки, посыпаем базиликом, чуть присолить.
На весь экран
шаг 8
Грибы с луком
Грибы с луком
На весь экран
шаг 9
картофель, присыпаем смесью перцев
картофель, присыпаем смесью перцев
На весь экран
шаг 10
поливаем сливками или не поленитесь сделать домашний майонез. Я конечно же поленилась и полила сливками : по 2 ч.л. на каждую горку.
поливаем сливками или не поленитесь сделать домашний майонез. Я конечно же поленилась и полила сливками : по 2 ч.л. на каждую горку.
На весь экран
шаг 11
Сверху щедро присыпаем сыром и отправляем в разогретую до 180гр духовку, на 25-30 минут.
Сверху щедро присыпаем сыром и отправляем в разогретую до 180гр духовку, на 25-30 минут.
На весь экран
шаг 12
Как только сыр сверху подрумяниться -готово!
Как только сыр сверху подрумяниться -готово!
На весь экран
шаг 13
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 42
Ed4 square50
Отправить
Виктория
Виктория
15.10.2011 22:45:12

Какие хорошенькие пироженки, мини-запеканочки:)

Диана
Диана
15.10.2011 23:00:11
Виктория,

Да, что-то вроде этого. Спасибо!

Маришель
Маришель
15.10.2011 21:26:49

Как оригинально! Я думаю, что очень вкусно! Попробую обязательно, спасибо за рецепт. Мой голос № 40 и оценка 5+++++

Диана
Диана
15.10.2011 21:35:41
Маришель,

Спасибушк-и-и-!!)))

Цветана
Цветана
15.10.2011 19:18:19

Мне нравится,5+голос,я 38-ая.

Диана
Диана
15.10.2011 20:20:31
Цветана,

Спасибушки!!

CatherineSW
CatherineSW
15.10.2011 18:56:43

Как же мне понравилось! 37-я

Диана
Диана
15.10.2011 19:02:21
CatherineSW,

Спасибушки! Буду рада если пригодится рецепт.

Джинджер
Джинджер
15.10.2011 17:20:50

И мне очень понравилось. Делаю что-то подобное, но на отбитых кусочках мяса. На фарше - очень понравилась идея. И также отмечу "скорость" рецепта. Для меня очень актуально. Спасибо!

Диана
Диана
15.10.2011 17:59:59
Джинджер,

Спасибо и вам ! А у меня и нет рецептов замороченных.... Просто времени на это нет. да и не люблю я очень долго торчать на кухне.Люблю кулинарить, но дозированно..

Показать еще комментарии