Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Клюквенный соус

Клюквенный соус
Приготовление
10 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Сегодня готовила пирог, решила дополнить его вкусовые качества вот этим соусом и не пожалела. Получился ароматный, в меру кисло-сладкий соус с ароматом ягод клюквы и апельсина! С ванильным мороженным думаю тоже будет волшебно! А вот здесь рецепт пирога: http://www.edimdoma.ru/recipes/30806
В кулинарную книгу
Ингредиенты

150-200 грамм свежей клюквы
75 грамм сахара
100 мл воды
1/2 ч.л. цедры апельсина(био, эко-не обработанную химией)
1 щепотка соли
1 щепотка молотого кардомона

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Помыть ягодки, выложить в сотейник. Добавить сахар, цедру апельсина и воду.
Помыть ягодки, выложить в сотейник. Добавить сахар, цедру апельсина и воду.
На весь экран
шаг 2
На среднем огне варить 6-8 минут соус, помешивая ложкой. В конце приправить щепоткой кардомона. Готово!
На среднем огне варить 6-8 минут соус, помешивая ложкой. В конце приправить щепоткой кардомона. Готово!
На весь экран
шаг 3
Идеи приправок для клюквенного соуса: -шепотка гвоздики, мускатного ореха и сухого молотого имбиря придадут соусу аромат; -перчик чили, кусочки ананаса и кориандр сделают соус острым; -кардомон, анис, ваниль придадут соусу экзотичные нотки. Приятного аппетита!
Идеи приправок для клюквенного соуса: -шепотка гвоздики, мускатного ореха и сухого молотого имбиря придадут соусу аромат; -перчик чили, кусочки ананаса и кориандр сделают соус острым; -кардомон, анис, ваниль придадут соусу экзотичные нотки. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Цветана
Цветана
03.11.2011 21:40:09

Обожаю клюкву...

Lyulyashka
Lyulyashka
25.10.2011 17:49:15

Ой, как это должно быть вкусно!...

Альбина
Альбина
23.10.2011 03:11:28

Какая красота! Такой соус яркий, ароматный! Голосую)

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
22.10.2011 23:02:20

Маш,обожаю такой соус,как к десертам,так и к птице))Голосую))

Диана
Диана
22.10.2011 22:55:28

А за соус отдельное спасибо и голос!

Показать еще комментарии