Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Постные плюшки с джемом и кунжутом

Постные плюшки с джемом и кунжутом
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ
Чудесные, пышные, постные плюшки с джемом!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для теста:
Вода 300 мл
Растительные сухие сливки – 3 ст.ложки
Растительное масло без запаха – 4 ст.ложки
Маргарин топленый или спред – 2 ст.ложки
Сахар – 4 ст.ложки
Соль – полчайной ложки
Мускатыный орех и имбирь (сухой) - по полчайной ложки
Мука – 750 г +100 г на подпыливание
Дрожжи сухие – 8 г
Для начинки:
Джем густой или густое варенье (можно и без начинки)
Для посыпки и смазывания: кунжут 3 чайных ложки + сахар 2 ст.ложки, растопленный маргарин или спред – 3 ст.ложки. Маргарин растопить, кунжут смешать с сахаром.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В емкости соединить воду с раст.сливками, маргарином, раст.маслом, сахаром и солью.
На весь экран
шаг 2
В муку всыпать дрожжи.
На весь экран
шаг 3
Соединить муку с жидкими компонентами и вымесить мягкое эластичное тесто. Накрыть полотенцем и поставить подняться на 1.5-2 часа. Обмять и дать подойти еще раз.
На весь экран
шаг 4
Тесто разделить на части. Каждую часть раскатать в кружок, слегка припылить его мукой, с одной стороны выложить 2 чайных ложки джема(примерно в 1 см от края теста), скатать крепкой трубочкой, защипать боковые края и свернуть края вовнутрь к центру трубочки. Слегка приплюснуть с боков рукой и поставить на расстойку на полчаса под полотенцем.
На весь экран
шаг 5
Пышки щедро смазать растопленным маргарином, смешать кунжут с сахаром и посыпать каждое изделие: примерно 1 чайная ложка без горки на каждую плюшку.
На весь экран
шаг 6
Выпекать в разогретой до 170-180 градусов духовки примерно 25-30 минут до зарумянивания.
На весь экран
шаг 7
Такие плюшки можно вовсе ничем не начинять, а просто скатать рогаликом. Также можно начинить орехами, цукатами или кусочками сухофруктов.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
Nastya
Nastya
27.03.2012 12:30:54

Как аппетитно выглядят плюшечки!

Lyudmilae
Lyudmilae
22.10.2011 22:47:08

Какие плюшечки интересные!

Еленушка
Еленушка
23.10.2011 06:37:32
Lyudmilae,

Людмилочка, попробуй:))

ЮсяЮся
ЮсяЮся
22.10.2011 15:40:31

Супер! Унесла в КК! 5+1

Еленушка
Еленушка
23.10.2011 06:37:41
ЮсяЮся,

Юляш, на здоровье:)

Мария KMW
Мария KMW
22.10.2011 15:23:27

Какие же они заманчивые, пышные, вот такими должны быть настоящие плюшки!

Еленушка
Еленушка
23.10.2011 06:37:52
Мария KMW,

Машенька, спасибо большущее за похвалу:)

Мурзик
Мурзик
22.10.2011 13:51:11

Лена, какая у Вас выпечка интересная))) 5, +1

Еленушка
Еленушка
23.10.2011 06:38:14
Мурзик,

Пожалуйста, ко мне - только на "ты" :)))) Спасибо большущее:)))

Показать еще комментарии