Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Просто торт)

Просто торт)
Просто торт)
30974 ed4 square100
Просто торт)
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Вообщем, хотелось чего-то вкусного и такого, чтобы не слишком затруднять себя... Открыв холодильник, обнаружила определенный набор продуктов и решила чего-то приготовить... Рецепт, конечно, прост, но моим сладкоежкам понравился этот тортик)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для бисквита:
5 яиц
150 г сахара
130 г муки пшеничной
20 г кокосовой стружки
1 ч.л. разрыхлителя
Для крема:
400 г сметаны (у меня 15%)
3/4 ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1-2 пакета загустителя для сметаны(сливок)
4 средних банана
Для сиропа:
1/2 ст. воды
1 ст.л. сахара
кокосовая стружка для посыпки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Разогреть духовку до 180 г Форму 23 см смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
На весь экран
шаг 2
Яйца взбить с сахаром до пышной светлой пены. Муку просеять смешать с разрыхлителем и кокосовой стружкой.
На весь экран
шаг 3
Аккуратно в яичную массу вмешать сухую смесь (я вмешиваю миксером на самых малых оборотах). Тесто вылить в форму и поставить в духовку на 30-40 мин, проверить готовность деревянной палочкой.
На весь экран
шаг 4
Когда бисквит испекся. Достаем и аем отойти от стенок формы, ок. 5 мин. Достать из формы корж и дать полностью остыть. Тем временем варим сироп: воду смешать с сахаром до полного растворения на медленном огне, можно сироп ароматизировать или подкислить, но это уже на Ваш вкус! Корж разрезать вдоль на две части.
На весь экран
шаг 5
Сметану взбить с сахаром и загустителем. Взбивать пока она не станет плотной массой, образуя устойчивые узоры. Все зависит от загустителя! Бананы очистить нарезать кружочками или элипсами.
На весь экран
шаг 6
Собираем тортик: нижнюю часть коржа пропитываем снизу половиной сиропа, перемазываем кремом укладываем слоем бананы, опять тонким слоем крем; сверху верхняя часть коржа тоже пропитанная снизу, потом крем, слой бананов, крем. Бока смазываем кремом. Украшаем кружочками бананов. Бока и края торта посыпаем кокосовой стружкой. Даем немного торту постоять. Он может долго и не ждать пока его скушают, т.к. пропитан сиропом.)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
Черешенка
Черешенка
27.10.2011 00:30:38

Бисквит отличный! А крем сметанный - мой любимый! Голосую!!!

Домоуправ
Домоуправ
27.10.2011 08:29:34
Черешенка,

Идею бисквита с кокосом подхватила у Дж.Ризона, правда, у него очень сложный бисквит - тяжелый и более жирный, а этот получился легкий и воздушный! Спасибо большое!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
27.10.2011 00:12:14

Люблю "просто-торты" 😀))

Домоуправ
Домоуправ
27.10.2011 08:30:06
ЮсяЮся,

И я) ну, чтобы было вкусно и быстро)))

Lyudmilae
Lyudmilae
26.10.2011 21:17:11

Хороший торт с тропической ноткой)))

Домоуправ
Домоуправ
27.10.2011 08:32:32
Lyudmilae,

да! кокос+бабанан, и можно еще чего-то добавить - то, что любите! )

Альбина
Альбина
26.10.2011 20:36:53

Голосую)

Домоуправ
Домоуправ
27.10.2011 08:32:42
Альбина,

Спасибо!

Апрель
Апрель
26.10.2011 16:41:13

Мне понравилось ваше исполнение!5!

Домоуправ
Домоуправ
27.10.2011 08:32:52
Апрель,

Спасибо)

Показать еще комментарии