Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Тыквенный конфитюр "Дары осени" с ягодами и апельсином

Тыквенный конфитюр "Дары осени" с ягодами и апельсином
Тыквенный конфитюр "Дары осени" с ягодами и апельсином
30999 ed4 square100
Тыквенный конфитюр "Дары осени" с ягодами и апельсином
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Даа..Конфитюр - удивительная вещь: чаепитие с ним длится всегда бесконечно! Даже когда чашки уже убраны, всегда хвататешься за соломинку - ну еще ложечку напоследок, всего одну! Чудесный, густой, уваристый конфитюр с бесподобным цветом и вкусом: легкая кислинка ягод и терпкость цедры с томной сладостью тыквы и яблок!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Состав примерно на 700-800 мл
Тыква уже очищенная - 450 грамм
2 средних яблока сладких сортов
1 средний апельсин с тонкой цедрой
Клюква - 50 грамм
Черноплодная рябина - 50 грамм
Сахар - примерно 600-700 грамм
Гвоздика молотая - 1/4 ч.ложки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Яблоки очистить от кожуры и косточек и нарезать произвольно.
На весь экран
шаг 2
Тыкву нарезать небольшими кубиками.
На весь экран
шаг 3
С половины апельсина выжать сок с мякотью - прямо в кастрюльку. где будете варить варенье. Остальную половину апельсина нарезать маленькими тонкими дольками.
На весь экран
шаг 4
В кастрюлю выложить все фруктовые компоненты, ягоды в том числе. Ягоды можно брать замороженные - предварительно размораживать их не нужно. Пересыпать сахаром .
На весь экран
шаг 5
Довести варенье до кипения, прокипятить на среднем огне 5 минут, огонь убавить ниже среднего - бульки средние - уваривать примерно 45 минут-час, может чуть больше, иногда помешивая. Если спустя час варенье еще жидкое - плиту выключите. чтобы бульки полнотсью утихли, а потом еще раз закипятите , постоянно помешивая.
На весь экран
шаг 6
Разлить по банкам. остудить и поставить в холодильник или прохладное место. Конфитюр должен настояться 2-3 дня.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 27
Ed4 square50
Отправить
натахан
натахан
27.10.2011 00:18:42

5 и 24

Еленушка
Еленушка
27.10.2011 07:34:01
натахан,

Спасибо:)

ЮсяЮся
ЮсяЮся
27.10.2011 00:02:18

Мне нравится!

Еленушка
Еленушка
27.10.2011 07:34:09
ЮсяЮся,

Я рада, спасибо:))

Ольчик :)
Ольчик :)
26.10.2011 23:36:31

Забираю, голосую! Очень аппетитый конфитюр!

Еленушка
Еленушка
27.10.2011 07:34:39
Ольчик :),

Оленька, благодарю:)

Lyudmilae
Lyudmilae
26.10.2011 21:05:31

Елена, прекрасный рецепт, спасибо! Тыква с ягодами для меня, определенно, новое сочетание. Возьму на заметку)))

Еленушка
Еленушка
27.10.2011 07:34:56
Lyudmilae,

Людмилочка, угощайся, буду рада. если рецепт пригодится:)))))

Альбина
Альбина
26.10.2011 20:07:59

Какая вкуснятина! Варенье очень вкусное! Голосую))

Еленушка
Еленушка
27.10.2011 07:34:45
Альбина,

Альбиночка, спасибо за похвалу:)

Показать еще комментарии