Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Мясной рулет с грибами и сыром

Мясной рулет с грибами и сыром
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Разрезать рулет лучше, когда он немного остынет. Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!) Рецепт взят у Ольги Бобачевой
В кулинарную книгу
Ингредиенты

600-700 гр. мясного фарша (у меня свинина/говядина)
1 яйцо (для фарша)
500 гр. (примерно) шампиньонов
твёрдый сыр (в таком колличестве, как любите)
1 маленькая луковица
зелень (по желанию)
майонез, сметана (по желанию)
пищевая пленка

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовить фарш, как вы любите. Добавить в него яйцо, специи, посолить, поперчить.
На весь экран
шаг 2
Грибочки и лук мелко порезать и вместе обжарить, пока из грибов не испарится вся жидкость. Грибочки немного тоже посолить поперчить.
На весь экран
шаг 3
На пищевую плёнку выложить фарш и сформировать из него равномерный прямоугольник, высотой примерно 1-1,5 см.
На весь экран
шаг 4
Фарш (по желанию) посыпать мелко рубленой зеленью.
На весь экран
шаг 5
Равномерно выложить грибочки, оставляя от краёв примерно по 1-1,5 см.(чтобы, когда будем заворачивать начинка не вывалилась).
На весь экран
шаг 6
.На крупной терке трём сыр и посыпаем им грибы.
На весь экран
шаг 7
Аккуратно сворачиваем рулет.
На весь экран
шаг 8
Укладываем его на протвень, смазанный подсолнечным или оливковым маслом).пищевую пленку удаляем.
На весь экран
шаг 9
На рулете майонезом "рисуем" всё что Вам захочется.
На весь экран
шаг 10
И ставим всю эту прелесть запекаться при 180 градусах в разогретую духовку минут на 30-40. (зависит от толщины вашего рулета).
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Катюша
Катюша
29.10.2011 20:23:52

5+

ЮсяЮся
ЮсяЮся
28.10.2011 00:56:53

Вкусно!!!

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
27.10.2011 19:24:52

Вкусненько! Забыли сыр в ингредиентах написать)

Татьяна
Татьяна
28.10.2011 19:55:06
LapSha (Мария),

спасибо! уже исправлено ;)

Iriska
Iriska
27.10.2011 11:11:18

Хороший рецепт! Голосую)

♕Таня♕
♕Таня♕
26.10.2011 18:06:36

Очень аппетитно и интересный рецепт!!!! 5+