Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Сладкие галеты с щавелем

Сладкие галеты с щавелем
Сладкие галеты с щавелем
31227 ed4 square100
Сладкие галеты с щавелем
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Помимо грибных галет http://www.edimdoma.ru/recipes/31223 задумала сделать и со сладкой щавельной начинкой. Получились очень легкие, хрустящие галеты (в отличие от предыдущих, где начинка пастообразная и тяжелая).
В кулинарную книгу
Ингредиенты

150-200 г щавеля
100 мл горячей воды
200-250 г муки
80 г сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
1 желток (для смазывания)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В горячей воде растворить сахар и соль. Муку смешать с разрыхлителем и постепенно вводить в воду, постоянно взбивая венчиком. Добавить сливочное масло и замесить тесто. Обернуть тесто пищевой пленкой и отправить в холодильник на полчаса.
На весь экран
шаг 2
В это время приготовим начинку. Щавель нашинковать, выложить в миску, пересыпать сахаром и оставить, чтобы щавель выделил сок.
В это время приготовим начинку. Щавель нашинковать, выложить в миску, пересыпать сахаром и оставить, чтобы щавель выделил сок.
На весь экран
шаг 3
Разогреть духовку до 180 С. Противень выстелить пергаментом для выпечки и слегка смазать растительным маслом.
На весь экран
шаг 4
Достать тесто, разделить на части и скатать их в шары величиной с грецкий орех (или чуть больше). Раскатать шар в круг толщиной 3 мм, в середину щедро выложить щавельную начинку и завернуть края.
Достать тесто, разделить на части и скатать их в шары величиной с грецкий орех (или чуть больше). Раскатать шар в круг толщиной 3 мм, в середину щедро выложить щавельную начинку и завернуть края.
На весь экран
шаг 5
Можно украсить галеты. Выложить галеты на противень, смазать желтком и отправить в духовку на 35-40 мин.
Можно украсить галеты. Выложить галеты на противень, смазать желтком и отправить в духовку на 35-40 мин.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 17
Ed4 square50
Отправить
ЮсяЮся
ЮсяЮся
30.10.2011 23:46:19

О! А вот это еще прикольнее!

redlipsticklover
redlipsticklover
31.10.2011 21:26:18
ЮсяЮся,

да здесь навела немного марафета из теста: косичка и бантик)

Диана
Диана
30.10.2011 21:56:57

Очень люблю начинку из щавеля. Вкусно! 5+ 9-й

redlipsticklover
redlipsticklover
31.10.2011 21:25:36
Диана,

тоже люблю: и вкусно, и полезно! спасиб, Диан! ценю твою поддержку!

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
30.10.2011 19:18:29

Жанна, как аппетитно выглядит,фото просто волшебное! Я очень щавель люблю, голосую:) А начинка не вытекает из них?

redlipsticklover
redlipsticklover
31.10.2011 21:24:41
Светлана Горбуненко,

Светлан, спасибки! Тоже "за" щавель и в салатах, и в выпечке. Редко правда использую) Сахара в начинке мало, поэтому и щавель сока немного дал, и ни из одной не вытекло)

Черешенка
Черешенка
30.10.2011 13:58:05

Как интересно! Фото замечательные!!! 5+1!

redlipsticklover
redlipsticklover
31.10.2011 21:21:28
Черешенка,

Огромное спасибо!

Мурзик
Мурзик
30.10.2011 13:12:45

очень соблазнительнае галеты) голосую)))

redlipsticklover
redlipsticklover
31.10.2011 21:20:58
Мурзик,

Оля, спасибо за ваши голоса и приятные комменты, предлагаю подружиться!?

Мурзик
Мурзик
01.11.2011 00:03:53
redlipsticklover,

Жанна, с большим удовольствием) мне очень нравятся твои рецепты, а также красивая подача и фото))

Показать еще комментарии