Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Апельсиновые маффины с кумкватом

Апельсиновые маффины с кумкватом
Апельсиновые маффины с кумкватом
Апельсиновые маффины с кумкватом
Апельсиновые маффины с кумкватом
Апельсиновые маффины с кумкватом
Апельсиновые маффины с кумкватом
Апельсиновые маффины с кумкватом
31415 ed4 square100
Апельсиновые маффины с кумкватом
Апельсиновые маффины с кумкватом
Апельсиновые маффины с кумкватом
Апельсиновые маффины с кумкватом
Апельсиновые маффины с кумкватом
Апельсиновые маффины с кумкватом
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Очень нежные, с цитрусовым ароматом и вкусом… Очень люблю сочетание шоколада с апельсином!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

стакан – 200мл
маффины:
1/2 апельсина
1/2 стакана манки NordiC
1/3 стакана кукурузного крахмала
2/3 стакана пшеничной муки
1/3 стакана растительного масла
1 яйцо
0,5 стакана сахара
100мл натурального йогурта
1/2 стакана вяленого кумквата (можно использовать любые сухофрукты)
0,5 ч.ложки соды
глазурь:
50г сл.масла
2 ст.ложки сахара
2 ст.ложки какао-порошка
2-3 ст.ложки молока

фотоотчеты к рецепту9
Добавить фотографию
146725 ed4 square150
132184 ed4 square150
132183 ed4 square150
132182 ed4 square150
132181 ed4 square150
еще 5
На весь экран
шаг 1
Маффины: Смешать отдельно сухие ингредиенты (в том числе соду) и отдельно жидкие… Апельсин вместе с цедрой измельчить в блендере до пюреобразного состояния. Соединить все продукты, хорошо перемешать и дать постоять 30 минут для того, чтобы набухла манка…
Маффины: Смешать отдельно сухие ингредиенты (в том числе соду) и отдельно жидкие… Апельсин вместе с цедрой измельчить в блендере до пюреобразного состояния. Соединить все продукты, хорошо перемешать и дать постоять 30 минут для того, чтобы набухла манка…
На весь экран
шаг 2
Добавить нарезанный кумкват…
Добавить нарезанный кумкват…
На весь экран
шаг 3
Выкладываем в формочки для маффинов на 2/3 объема. Если формочки силиконовые, то их можно не смазывать, если железные, то смазать сливочным маслом и присыпать мукой или манкой…
Выкладываем в формочки для маффинов на 2/3 объема. Если формочки силиконовые, то их можно не смазывать, если железные, то смазать сливочным маслом и присыпать мукой или манкой…
На весь экран
шаг 4
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут до золотистого цвета… Готовность проверить деревянной шпажкой или зубочисткой…
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут до золотистого цвета… Готовность проверить деревянной шпажкой или зубочисткой…
На весь экран
шаг 5
Глазурь: Растопить сливочное масло с сахаром, добавить молоко и какао, тщательно перемешать, чтобы не было комочков и на медленном огне, постоянно помешивая проварить минут 5, чтобы глазурь начала густеть… Украсить маффины глазурью, дать остыть и можно наслаждаться вкусом!!!
Глазурь: Растопить сливочное масло с сахаром, добавить молоко и какао, тщательно перемешать, чтобы не было комочков и на медленном огне, постоянно помешивая проварить минут 5, чтобы глазурь начала густеть… Украсить маффины глазурью, дать остыть и можно наслаждаться вкусом!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 149
Ed4 square50
Отправить
Светлана♥
Светлана♥
11.11.2011 10:51:26

Оля, а можно вместо кукурузного крахмала взять муку кукурузную или лучше картоф крахмал?

Черешенка
Черешенка
11.11.2011 11:03:32
Светлана♥,

Светочка, привет!!! Кукурузную муку попробуй, а вот картофельный крахмал я в выпечке не люблю, он слишком тяжелый!!!

Светлана♥
Светлана♥
11.11.2011 11:14:13
Черешенка,

Оля, хорошо, буду пробовать!

Лена
Лена
09.11.2011 17:08:15

НЕЖНО...а как красиво...5+

Черешенка
Черешенка
11.11.2011 11:03:42
Лена,

Спасибо, Лена!!!

Надежда
Надежда
07.11.2011 10:31:41

Оленька,получай фотоотчет.Правда,я не сварила глазурь,т.к.было некогда.Студенту моему очень понравились.:)

Черешенка
Черешенка
07.11.2011 10:57:49
Надежда,

Надежда, спасибо за фотографию! Маффинчики получились чудесные! Очень рада, что сыночку понравились!!!

Алла
Алла
06.11.2011 14:33:39

Олюшка, привет! Ну не смогла я откладывать в долгий ящие такие чудесные маффины! Я прямо-таки "подсела" на твои рецепты. Вкуснююючие, слов нет!!! Они у меня вне очереди остальных вкусняшек. Правда, глазурь я передержала на плите и она у меня "закучерявилась". Ну ничего, повторю, немного погодя, это точно. Спасибки тебе, дорогая!

Черешенка
Черешенка
06.11.2011 18:20:17
Алла,

Привет, моя хорошая))) Так здорово такие комменты получать!!! Ведь ради этого я и выкладываю свои рецепты, чтобы они были нужны кому-то! а маффинчики готовятся быстро и легко, поэтому они идеальный вариант для выпечки к чаю на каждый день! Спасибо тебе, дорогая моя!!!

redlipsticklover
redlipsticklover
06.11.2011 11:54:58

Здоровское сочетание с кумкватом! никогда бы не подумала, спасиб за идею!

Черешенка
Черешенка
06.11.2011 18:20:39
redlipsticklover,

Пользуйся на здоровье!!!

Показать еще комментарии