Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Телятина с овощами в сметанном соусе

Телятина с овощами в сметанном соусе
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
очень нежное мясо в сочетании с болгарским перцем, морковью и луком.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

телятина - 400 гр,
перец болгарский (у меня 1 красный и 1 зеленый),
морковь - 1 крупная,
луковица - 1 шт.,
1 яйцо,
2 ст.л. муки,
сметана - 200 мл (можно меньше),
морская соль, черный молотый перец,
паприка, красный перец,лавровый лист,
растительное масло для жарки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Телятину порезать на небольшие куски, посолить, поперчить, отбить и оставить мариноваться на минут 20
На весь экран
шаг 2
Морковь, перец и лук нарезать кольцами или полукольцами
На весь экран
шаг 3
Куски телятины обвалять в муке и во взбитом яйце и обжарить на растительном масле с обеих сторон. Выложить на бумажное полотенце.
Куски телятины обвалять в муке и во взбитом яйце и обжарить на растительном масле с обеих сторон. Выложить на бумажное полотенце.
На весь экран
шаг 4
Мясо и овощи выложить шарами в кастрюлю.
Мясо и овощи выложить шарами в кастрюлю.
На весь экран
шаг 5
Приготовить соус. Для этого сметану смешать с водой, посолить, поперчить по вкусу, добавить паприку и красный перец, два лавровых листа, несколько горошин перца. Залить мясо и овощи соусом.
На весь экран
шаг 6
Тушить на медленном огне до готовности, примерно 25-30 мин. Подавать горячим, посыпав нарезанной петрушкой.Приятного аппетита.
Тушить на медленном огне до готовности, примерно 25-30 мин. Подавать горячим, посыпав нарезанной петрушкой.Приятного аппетита.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 17
Ed4 square50
Отправить
Antonina
Antonina
11.03.2012 23:58:41

Спасибо, замечательный рецепт, быстро и вкуссно! :))

galka♥
galka♥
12.03.2012 16:02:46
Antonina,

Рада, что Вам понравилось! Пользуйтесь на здоровье!

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
04.11.2011 19:07:51

Сорри, что с запозданием, жаль не успела проголосовать, но зато успею 5 поставить! Очень вкусное, уютное и красивое блюдо!

Альбина
Альбина
04.11.2011 02:00:08

Вкуснятина!))

Sindirella
Sindirella
04.11.2011 00:39:52

Хороший домашний рецепт!

Черешенка
Черешенка
04.11.2011 00:36:02

Очень люблю мясо, тушеное с овощами!!! Вкусно!!!!

Показать еще комментарии