Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Печенье "Осенние листочки"

Печенье "Осенние листочки"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень меня порадовало это печенье. Получилось нежное, мягкое и солнечное)Можно делать с разной начинкой. В оригинале использовался инжир с медом.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто:
1,5 стакана муки
1ч.л. разрыхлителя
0,25 ч.л. соды
0,25 ч.л. соли
100 г. слив. масла
125 г. сливочного сыра
1 желток
2 ст. л сахара
Начинка:
2 горсти кураги
2 ст. л. апельсинового сока
цедра апельсина

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Просеять в миску муку, разрыхлитель, соду, соль.
На весь экран
шаг 2
Размягченное масло взбить с сахаром, добавить сыр комнатной температуры, желток. Взбить. (Я взбивала все вилкой).Продолжая взбивать, всыпать мучную смесь. Собрать тесто в шар и отправить в холодильник на 1,5 часа. (Я оставляла на ночь).
На весь экран
шаг 3
Курагу, сок, цедру измельчить блендером в пюре. (Я добавляла еще немного воды).
На весь экран
шаг 4
Тесто разделить на 2 части. Одну оставить в холодильнике, другую раскатать между 2 листами пергамента в тонкий прямоугольник.
На весь экран
шаг 5
Снять верхний лист, распределить половину начинки, оставляя свободными края. Свернуть тесто в рулет, помогая бумагой. Завернуть в пергамент и отправить в холодильник на 3 часа. Также приготовить 2 рулет.
На весь экран
шаг 6
Слегка сплющить рулет, так чтобы на разрезе получилась форма листика. Нарезать их кусочками по 1 см, по диагонали. Выложить на противень, покрытый пергаментом. Выпекать 15 мин. при 180 гр. Дать остыть на решетке. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
☼Таня☺
☼Таня☺
13.11.2011 01:59:05

Голосую :)!

orange t
orange t
13.11.2011 13:37:25
☼Таня☺,

Спасибо!)

натахан
натахан
13.11.2011 01:20:53

5 и голос 16

orange t
orange t
13.11.2011 13:37:09
натахан,

Спасибо!

Неля
Неля
12.11.2011 23:53:30

очень классное печенье, такого ещё не было! 5 и голос за него.

orange t
orange t
13.11.2011 13:36:47
Неля,

Спасибо, Неля!

Надежда
Надежда
12.11.2011 23:07:02

Голосую,я 11-я:)

orange t
orange t
13.11.2011 13:37:42
Надежда,

Спасибо!

Olga VG
Olga VG
12.11.2011 22:48:03

я 10-я)

orange t
orange t
13.11.2011 13:34:03
Olga VG,

Спасибо, Оленька! Рада, что заглянула ко мне)

Показать еще комментарии