Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА МОЕЙ МАМЫ

РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА МОЕЙ МАМЫ
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
В эти выходные я ездила в гости к родителям. И конечно же моя мамуленька расстаралась, чтобы порадовать долгожданного гостя. Эта нежно любимая мною с детства рыбка просто объедение. Я успела сфотографировать это чудо для вас, друзья мои! и конечно же уточнила рецепт)) Раскрываю секреты мамочки)))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

рыба минтай замороженная-2 шт (около 1 кг.)
мука для обжаривания кусочков рыбы
масло растительное
соль
лук-4-5 средних луковиц
морковь-6-7 маленьких или же 2-3 больших
томат домашний-1\2 стакана
10 куриных яиц
1\2 ст. молока
пучок петрушки
соль

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
139404 ed4 square150
139403 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
рыбу разморозить, почистить и порезать на порционные кусочки (толщиной 1,5-2см). обвалять в муке с солью и обжарить.
На весь экран
шаг 2
отдельно приготовить "зажарку": обжарить на масле лук пару минут до прозрачности, затем добавить морковь и еще минут пять потушить на медленном огне, затем добавить томат и потушить еще минут 10 до окончательной готовности лука.
На весь экран
шаг 3
готовим заливку. для этого надо яица взбить с молоком, солью и измельченной зеленью.
На весь экран
шаг 4
в форму равномерно разложить сначала рыбу, сверху распределить зажарку и залить все яичной смесью. отправить все в духовой шкаф минут на 20-30 при температуре 200 градусов.
На весь экран
шаг 5
когда яица загустеют, вынуть форму и дать немного остыть. Подавать теплой! Приятного аппетита)))
когда яица загустеют, вынуть форму и дать немного остыть. Подавать теплой! Приятного аппетита)))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
Pronya
Pronya
11.02.2012 16:00:10

Леночка, я с отчетом - очень вкусная запеканка! Еще раз спасибо вашей маме!

Totosha
Totosha
10.01.2012 00:39:24

Замечательный рецепт и шикарное исполнение моей супругой! В наглую пишу с аккаунта Тотоши! Спасибо! Маме привет:) !

Lena
Lena
26.01.2012 13:22:49
Totosha,

обязательно передам))) на здоровье))

Sashen'ka
Sashen'ka
16.11.2011 02:15:29

Московское время 2 часа 14 минут и вот наконец-то здесь...запеканочка чудо!!!! Маме огромный привет и спасибо.))))

Lena
Lena
16.11.2011 22:55:36
Sashen'ka,

О Боже!!! Сенечка так поздно) Спасибо тебе, за то что не забыла))

Sashen'ka
Sashen'ka
17.11.2011 12:44:38
Lena,

как же я могла забыть.)))

Мурзик
Мурзик
16.11.2011 00:18:46

ммм) супер-вещь) утаскиваю в копилочку)) голосую)

Lena
Lena
16.11.2011 00:21:09
Мурзик,

на здоровьице! надеюсь вам понравиться))) Спасибочки за голос)

Черешенка
Черешенка
15.11.2011 22:42:23

Леночка, запеканка очень вкусная! Забрала себе!!! 5+1!

Lena
Lena
15.11.2011 22:44:26
Черешенка,

Ой спасибоньки, Оленька)

Показать еще комментарии