Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Варенье из персиков и груш.

Варенье из персиков и груш.
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Я люблю экспериментировать. Многие знают о соединении различных фруктов в одном варенье, но я все равно решила с Вами поделится, может это кому и пригодится. Варенье из персиков и груш - это необыкновенное сочетание нежности, бархатистости персиков и медовой сладости груш. Если я варила варенье из груш, я как бы карамелизовала груши, несколько раз варила совсем недолго и в конце прибавляла огонь и в это время , я так думаю, происходила карамелизация, варенье покрывалось большой и пушистой пенкой. При варке варенья из персиков и груш такого не происходило, но все равно груши карамелизовывались и это придавало грушам вкус меда, как будто груши утопали в меду, а не в сахаре и в сочетании с бархатистостью персиков необыкновенно вкусно.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Груши, персики в соотношении к сахару - 1:1, можно добавить сахара меньше, наверно, это на любителя.

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
129840 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Нарезать груши и персики тонкими ломтиками, т.е. вдоль фруктов, ни в коем случае не кубиками, иначе варенье будет напоминать кашку. Если груши зеленые и жесткие, то лучше добавить воды, засыпать варенье из персиков и груш сахаром и варить до готовности, закатать.
На весь экран
шаг 2
Простите, если напишу лишнее, хотелось бы с кем-нибудь поделится, а то я все дома сижу, увидела в одном рецепте замечательного кота, который вольготно развалился, ни жизнь, а манна небесная. Так как у меня серьезное заболевание - рассеянный склероз, каждый год я лежала в больнице и однажды я унесла с собой из больницы рыжего котенка. Он был размером с кулачок и я ему варила кашку манную и однажды он перестал чавкать и настала тишина, оказалось он благополучно уснул мордочкой в каше. Вот такая история! Заранее благодарна, что не поленились и прочитали всю муру, которую я написала.
Простите, если напишу лишнее, хотелось бы с кем-нибудь поделится, а то я все дома сижу, увидела в одном рецепте замечательного кота, который вольготно развалился, ни жизнь, а манна небесная. Так как у меня серьезное заболевание - рассеянный склероз, каждый год я лежала в больнице и однажды я унесла с собой из больницы рыжего котенка. Он был размером с кулачок и я ему варила кашку манную и однажды он перестал чавкать и настала тишина, оказалось он благополучно уснул мордочкой в каше. Вот такая история! Заранее благодарна, что не поленились и прочитали всю муру, которую я написала.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
15.12.2011 22:57:03

Очень интересное варенье.Надо будет обязательно сделать)))+5.

☼Таня☺
☼Таня☺
16.11.2011 04:38:30

Варенье вкусное и котёнок славный, здоровья вам и сил и всего самого лучшего Галочка.

Черешенка
Черешенка
15.11.2011 23:54:45

Галина!!! У Вас доброе сердце!!! Дай бог Вам здоровья!!! Варенье чудесное, обязательно приготовлю по вашему рецепту!!! Спасибо Вам!!!

Суслик
Суслик
15.11.2011 23:31:06

примите мой 9 голос и 5) Здоровья Вам и побольше жизненных сил.
p.s. Недавно мы завели котенка. он еще совсем малявка, все время спит. мы его кушать подносим сонного к молоку, он полакает и сопит мордочкой в молоке) как говорит муж "Напился и ведет себя достойно) не буянит)))"

Оксанка
Оксанка
15.11.2011 18:54:32

Галина, варенье на фото очень красивое! Спасибо за рецепт) И замечательную историю про котенка)) Побольше сил здоровья Вам) радуйте нас замечательными рецептами и добрыми историями.)

Показать еще комментарии