Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Куриная печень с яблочно-имбирным соусом

Куриная печень с яблочно-имбирным соусом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусное и пикантное блюдо.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

300 гр. куриной печени
1,5 шт. яблок
2 ст. ложки сахара
30 г р. свежего имбиря
1/2 стакана белого сухого вина
1 ст. л. растительного масла

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Куриную печень обжарить на раскаленном растительном масле, выложить на тарелку. Яблоки очистить от кожуры, удалить семяна, разрезать на дольки и обжарить на растительном масле.
Куриную печень обжарить на раскаленном растительном масле, выложить на тарелку. Яблоки очистить от кожуры, удалить семяна, разрезать на дольки и обжарить на растительном масле.
На весь экран
шаг 2
Добавить к яблокам сахар и мелко нарезанный имбирь.
Добавить к яблокам сахар и мелко нарезанный имбирь.
На весь экран
шаг 3
Когда сахар начнет карамелизоваться, налить в сковороду вино
Когда сахар начнет карамелизоваться, налить в сковороду вино
На весь экран
шаг 4
Тушить яблоки в вине 10-15 минут. Жидкость должна приобрести консистенцию сиропа. Затем добавить в сковороду к яблокам печень.
Тушить яблоки в вине 10-15 минут. Жидкость должна приобрести консистенцию сиропа. Затем добавить в сковороду к яблокам печень.
На весь экран
шаг 5
Сервированное блюдо полить имбирным соусом, в котором тушились яблоки и печень. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
Ofely
Ofely
19.02.2012 20:30:20

Сегодня приготовила - одним словом вкусно. :) правда соус как таковой не получился, густо очень, но вкусно и необычно. Спасибо!

Вика
Вика
19.02.2012 22:52:23
Ofely,

спасибо, что приготовили. Может немного побольше вина или водички можно было добавить?

Ofely
Ofely
21.02.2012 02:36:14
Вика,

Добавляла вина, но может мало. Ну да не страшно - рецепт все равно не разочаровал. :)

Вика
Вика
21.02.2012 07:28:08
Ofely,

благодарю!

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
19.11.2011 00:34:43

Интересно, попробуем) голосую

Вика
Вика
19.11.2011 19:13:40
Kskz (Лиля),

Надеюсь, что Вам понравится

Lyudmilae
Lyudmilae
18.11.2011 21:18:06

Яблочно-имбирный соус. С печенью. Должно быть вкусно)))

Вика
Вика
19.11.2011 19:13:14
Lyudmilae,

Это действительно вкусно получается

Диана
Диана
18.11.2011 13:02:12

я думаю, это вкусно! 3-й голос

Вета
Вета
17.11.2011 21:48:58

Яблочно-имбирный соус мне нравится.В сочетании с куриной печенкой отлично.

Вика
Вика
17.11.2011 23:15:16
Вета,

Спасибо