Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Нежный крем-суп из сельдерея на молоке

Нежный крем-суп из сельдерея на молоке
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Хочу поделиться с Вами рецептиком еще одного нежного и легкого крем-супчика)) очень-очень вкусный и сытный, вообще сельдерей в супах отлично себя ведет)) источник - журнал "Школа гастронома")) Попробуйте))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1/2 корня сельдерея
2 черешка сельдерея (у меня больше)
1 луковица
2 морковки (у меня больше)
2 картофелины (я не добавляла)
+-800 мл молока
+-50 г сливочного масла
соль, перец

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
130697 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Наши продукты:
Наши продукты:
На весь экран
шаг 2
Нарезаем все овощи кубиками.
Нарезаем все овощи кубиками.
На весь экран
шаг 3
Разогреваем в кастрюле масло и обжариваем черешки сельдерея 3 минуты.
Разогреваем в кастрюле масло и обжариваем черешки сельдерея 3 минуты.
На весь экран
шаг 4
Добавляем лук и морковь и готовим еще 5 минут.
Добавляем лук и морковь и готовим еще 5 минут.
На весь экран
шаг 5
Добавляем картофель и корень сельдерея, готовим пару минут. Заливаем молоком, доводим до кипения, уменьшаем огонь и готовим минут 20 до мягкости овощей. Блендером превращаем все в пюре, можно по вкусу разбавить молоком или сливками, солим, перчим.
Добавляем картофель и корень сельдерея, готовим пару минут. Заливаем молоком, доводим до кипения, уменьшаем огонь и готовим минут 20 до мягкости овощей. Блендером превращаем все в пюре, можно по вкусу разбавить молоком или сливками, солим, перчим.
На весь экран
шаг 6
Разливаем по тарелкам, можно украсить зеленью (в рецепте советуют морковные чипсы) и подаем. Приятного аппетита))
Разливаем по тарелкам, можно украсить зеленью (в рецепте советуют морковные чипсы) и подаем. Приятного аппетита))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 25
Ed4 square50
Отправить
СветланкаК
СветланкаК
29.11.2012 14:14:48

Я его нашла и опять приготовила! 😘heart

Мурзик
Мурзик
30.11.2012 00:42:03
СветланкаК,

Светочка, спасибки)) да, нашелся))) я его сама еле нашла)) у них тут система поиска не ахти))

СветланкаК
СветланкаК
22.11.2011 11:53:22

Приготовила, очень вкусный и нежный! Моим понравился. А главное, радует, что из сезонных овощей. Спасибо Мурзичек.

Мурзик
Мурзик
22.11.2011 13:33:36
СветланкаК,

Светочка, очень рада, что тебе и твоим родным супчик понравился)) очень приятно)) спасибо большое за добавление такого вкусного фото))

Мария KMW
Мария KMW
20.11.2011 02:21:22

Ммм, нежный супчик!

Мурзик
Мурзик
22.11.2011 13:30:49
Мария KMW,

Машуль, спасибо большое за комментарий и оценку)) я только заметила, сорри)

ТатьянаS
ТатьянаS
19.11.2011 19:01:13

Лето в тарелке!Не откажусь от такого,раз без сливок!13-я!

Мурзик
Мурзик
19.11.2011 21:27:05
ТатьянаS,

Татьяна, большое спасибо)) он легкий получается) а вообще я почти во всех рецептах сливки на молоко заменяю, большой разницы не чувствуется))

Диана
Диана
19.11.2011 17:26:24

Кисуля, это очень вкусно!!!! ням-ням! 11-й голос.

Мурзик
Мурзик
19.11.2011 21:25:31
Диана,

Дианочка, пасибки)) правда вкусно))

Показать еще комментарии