Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Pots de creme au caramel (Карамельные кремовые горшочки).

Pots de creme au caramel (Карамельные кремовые горшочки).
Pots de creme au caramel (Карамельные кремовые горшочки).
Pots de creme au caramel (Карамельные кремовые горшочки).
32319 ed4 square100
Pots de creme au caramel (Карамельные кремовые горшочки).
Pots de creme au caramel (Карамельные кремовые горшочки).
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Нежный французский десерт, воздушный запеченый сливочный крем с карамельным вкусом.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

250 мл молока
250 жирных сливок(от 33% и выше)
150 гр сахара
2 яйца
2 желтка

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Молоко смешать со сливками и 50 гр сахара и довести до кипения.
Молоко смешать со сливками и 50 гр сахара и довести до кипения.
На весь экран
шаг 2
50 гр сахара нагреть до состояния карамели, до светло-коричневого цвета.
50 гр сахара нагреть до состояния карамели, до светло-коричневого цвета.
На весь экран
шаг 3
В горячую карамель вылить смесь сливок и молока, хорошо перемешать.
В горячую карамель вылить смесь сливок и молока, хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 4
Оставшиеся 50 гр сахара перемешать с яйцами и желтками, немного взбить.
Оставшиеся 50 гр сахара перемешать с яйцами и желтками, немного взбить.
На весь экран
шаг 5
Акуратно постоянно помешивая добать яйца к карамельной смеси.
Акуратно постоянно помешивая добать яйца к карамельной смеси.
На весь экран
шаг 6
Наливаем в порционные формочки и отправляем запекать на водяной бане в духовку на 30 минут рот темп.175-180 гр.( в противинь наливаем гарячую воду до половины формочек и ставим в духовку).
Наливаем в порционные формочки и отправляем запекать на водяной бане в духовку на 30 минут рот темп.175-180 гр.( в противинь наливаем гарячую воду до половины формочек и ставим в духовку).
На весь экран
шаг 7
Даем остыть 3-4 часа. Украшаем по желанию(я карамелью).
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 47
Ed4 square50
Отправить
ЮсяЮся
ЮсяЮся
07.12.2011 21:02:17

Вкусняшечка!

манюр
манюр
02.12.2011 21:15:54

Я и мои близкие очень любят такие десерты!Спасибо!!!

Mariana
Mariana
02.12.2011 22:54:42
манюр,

На здоровье! Угощайтесь!

lynnaya_sleza
lynnaya_sleza
02.12.2011 21:02:46

очень понравился десерт, 5+ и забираю в мкк

Mariana
Mariana
02.12.2011 22:54:54
lynnaya_sleza,

Спасибо большое!

Valentina 78
Valentina 78
21.11.2011 00:53:40

Обожаю этот десерт!Голосую.

Mariana
Mariana
21.11.2011 01:13:12
Valentina 78,

Спасибо!

Яна Кишкина
Яна Кишкина
21.11.2011 00:14:37

Что-то сегодня на сладенькое потянуло!!! +1 и +5!!!

Показать еще комментарии