Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Сельдь пряного посола. Делаем сами.

Сельдь пряного посола. Делаем сами.
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Предлагаю вам рецепт засола сельди в домашних условиях, в ароматном маринаде.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

2-3 свежезамороженных сельди
200 гр соли
2 ст ложки сахара
1 л воды
лавровый лист
семена кориандра
душистый перец
перец черный горошком
семена гвоздики
2-3 зернышка кардамона
лимонная кислота

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
130704 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
В принципе все предельно просто: размораживаем нашу сельдь, моем и очищаем от головы.
В принципе все предельно просто: размораживаем нашу сельдь, моем и очищаем от головы.
На весь экран
шаг 2
Варим маринад ; смешиваем воду, соль, пол чайной ложки семен кориндра, несколько горошинок душистого перца, черного перца. несколько семян гвоздики и 2-3 зернышка кардамона. несколько листочков лаврового листа.Доводим маринад до кипения, добавляем на кончике ножа лимонной кислоты. Маринад полностью остужаем.
Варим маринад ; смешиваем воду, соль, пол чайной ложки семен кориндра, несколько горошинок душистого перца, черного перца. несколько семян гвоздики и 2-3 зернышка кардамона. несколько листочков лаврового листа.Доводим маринад до кипения, добавляем на кончике ножа лимонной кислоты. Маринад полностью остужаем.
На весь экран
шаг 3
Заливаем нашу рыбку холодным маринадом. накрываем крышкой, сверху груз чтобы она не всплывала и ставим мариноваться при комнатной температуре на 2-3 дня.
Заливаем нашу рыбку холодным маринадом. накрываем крышкой, сверху груз чтобы она не всплывала и ставим мариноваться при комнатной температуре на 2-3 дня.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 40
Ed4 square50
Отправить
atimofeeff
atimofeeff
23.11.2012 22:42:25

примите в друзьяflowerflowerflower

манюр
манюр
02.12.2011 21:13:48

Рецепт отличный,спасибо!Обязательно угощу своих близких такой вкуснятиной!

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
22.11.2011 23:18:00

Очень нравится! Приготовлю обязательно:)) лови голос!

Mariana
Mariana
23.11.2011 02:10:48
Kskz (Лиля),

Дякую!

Надежда
Надежда
22.11.2011 16:46:39

20-ый голос:)

Mariana
Mariana
22.11.2011 19:50:43
Надежда,

Спасибо!

натахан
натахан
22.11.2011 14:21:33

голос и 5

Mariana
Mariana
22.11.2011 19:50:56
натахан,

Спасибо!

Показать еще комментарии