Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

БАНАНОВЫЕ чипсы.

БАНАНОВЫЕ чипсы.
БАНАНОВЫЕ чипсы.
БАНАНОВЫЕ чипсы.
БАНАНОВЫЕ чипсы.
БАНАНОВЫЕ чипсы.
БАНАНОВЫЕ чипсы.
БАНАНОВЫЕ чипсы.
БАНАНОВЫЕ чипсы.
БАНАНОВЫЕ чипсы.
БАНАНОВЫЕ чипсы.
32464 ed4 square100
БАНАНОВЫЕ чипсы.
БАНАНОВЫЕ чипсы.
БАНАНОВЫЕ чипсы.
БАНАНОВЫЕ чипсы.
БАНАНОВЫЕ чипсы.
БАНАНОВЫЕ чипсы.
БАНАНОВЫЕ чипсы.
БАНАНОВЫЕ чипсы.
БАНАНОВЫЕ чипсы.
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ
Ребята,духовка сегодня отдыхает!Готовим по мотивам рецепта повара А.Дыма...(рецепт2403)Приправы можно подстраивать под свой вкус-что я и сделала!Как сказал мой муж"побольше соли и пойдёт к пиву",а если"и нашим и вашим",т.е.и к кофе тоже-делайте по рецепту ниже...Получается баланс между сладостью и остринкой-золотая середина!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

250 гр муки
50 гр кукурузной муки
1ст.л.слив. масла
2 банана
2 ч.л.сахара
0,5 ч.л.соли
0,5 ч.л.тмина
0,5 ч.л.карри
1стакан масла для жарки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Готовим продукты.
Готовим продукты.
На весь экран
шаг 2
Смешиваем муку,специи и масло.Перетираем руками в крошку(тут у меня закрались сомнения:а как же без жидкости?)
Смешиваем муку,специи и масло.Перетираем руками в крошку(тут у меня закрались сомнения:а как же без жидкости?)
На весь экран
шаг 3
Перемалываем кукурузу в муку на кофемолке.
Перемалываем кукурузу в муку на кофемолке.
На весь экран
шаг 4
Разминаем бананы вилкой с сахаром-1 минута.
Разминаем бананы вилкой с сахаром-1 минута.
На весь экран
шаг 5
Внедряем их в тесто!Тоже руками.Тут мои опасения по поводу жидкости развеялись.
Внедряем их в тесто!Тоже руками.Тут мои опасения по поводу жидкости развеялись.
На весь экран
шаг 6
На наших глазах крошка превращается...в ко-ло-бок!(признаюсь,что сыпанула+30гр муки,но это оговаривается в рецепте повара:бананы-то разные)
На наших глазах крошка превращается...в ко-ло-бок!(признаюсь,что сыпанула+30гр муки,но это оговаривается в рецепте повара:бананы-то разные)
На весь экран
шаг 7
Отщипываем по кусочку с вишню,т.к.я сразу решила,что будут чипсы,а не лепёшки.Приминаем к доске(получается таких две дощечки)
Отщипываем по кусочку с вишню,т.к.я сразу решила,что будут чипсы,а не лепёшки.Приминаем к доске(получается таких две дощечки)
На весь экран
шаг 8
В это время масло нагревается,а мы берём и разминаем в руках первую чипсину.Можно и скалкой,но так приятно растягивать лепёшечку и ощущать крупинки кукурузы!Медитация,да и только!
В это время масло нагревается,а мы берём и разминаем в руках первую чипсину.Можно и скалкой,но так приятно растягивать лепёшечку и ощущать крупинки кукурузы!Медитация,да и только!
На весь экран
шаг 9
Пока одна жарится,другая готовится,третья вынимается...
Пока одна жарится,другая готовится,третья вынимается...
На весь экран
шаг 10
Я и не заметила,как пролетел час!Получается поистине гора чипсов!Хотела пересчитать для вас,но потом махнула рукой...Порадовало и масло:оно осталось прозрачным и не дымило,как при пончиках,а остатков хватит ещё на такую же порцию!
Я и не заметила,как пролетел час!Получается поистине гора чипсов!Хотела пересчитать для вас,но потом махнула рукой...Порадовало и масло:оно осталось прозрачным и не дымило,как при пончиках,а остатков хватит ещё на такую же порцию!
На весь экран
шаг 11
Даже на следующий день,побыв под крышкой,чипсики по краям остались хрустящие!
Даже на следующий день,побыв под крышкой,чипсики по краям остались хрустящие!
На весь экран
шаг 12
Так как половина чипсов вздулась в мини-питу,появилась идея начинки...Но это уже в другом рецепте:)
Так как половина чипсов вздулась в мини-питу,появилась идея начинки...Но это уже в другом рецепте:)
На весь экран
шаг 13
Благодарю свой"декабрист"за фотосессию!)))
Благодарю свой"декабрист"за фотосессию!)))
На весь экран
шаг 14
)))
)))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Мурзик
Мурзик
24.11.2011 00:52:02

очень интересный рецепт)) голосую)

ТатьянаS
ТатьянаS
27.11.2011 01:43:40
Мурзик,

Спасибо,Мурзя!Все удивлены,что бананы присутствуют!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
23.11.2011 19:43:23

Забавные чипсы!) Голосую 4-я)

ТатьянаS
ТатьянаS
27.11.2011 01:44:31
Снежинка Татьяна,

Спасибо,Танюшик!Да,хрустелка отличная!

Надежда
Надежда
23.11.2011 17:02:59

3-й голос:)

ТатьянаS
ТатьянаS
27.11.2011 01:46:28
Надежда,

Спасибо,Надежда!Утром с кофе пошли на"ура"!

☼Таня☺
☼Таня☺
23.11.2011 01:23:44

Хорошенькие, попробую их запечь в духовке, мне такое жареное нельзя, понравилась идея, молодец Танюшка, очень оригинальнo, можно ещё что нибудь в тесто добавлять специи, орешки и т. д., беру себе в КК.

ТатьянаS
ТатьянаS
27.11.2011 01:48:03
☼Таня☺,

Спасибо,Тань!Ещё их можно макать в любой соус!

☼Таня☺
☼Таня☺
27.11.2011 03:34:51
ТатьянаS,

Отличная идея :), спасибо Танечка :).