Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Творожно-ореховые или шоколадные кексы

Творожно-ореховые или шоколадные кексы
Творожно-ореховые или шоколадные кексы
Творожно-ореховые или шоколадные кексы
Творожно-ореховые или шоколадные кексы
32748 ed4 square100
Творожно-ореховые или шоколадные кексы
Творожно-ореховые или шоколадные кексы
Творожно-ореховые или шоколадные кексы
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
"Крибле! Крабле! Кекс! Шмекс!- думала Она про себя, перемелывая орехи в блендере. Даа, времени, в последнее время чтобы побаловать своих родных вкусной домашней выпечкой, остается все меньше и меньше."Ну ничего, я все равно найду для этого время", Приветствую Вас, Друзья Мои!! Сегодня я с рецептом, который, можно сказать, создавался находу,из ингридиентов привычных, обычных, всеми любимых. Простой по сути рецепт кексов, которые можно приготовить очень быстро, к приходу внезапных гостей или просто так, когда вдруг очень сильно захотелось поесть сладкого.Печь их совсем не сложно, а зато есть как очень вкусно:)) Какими будут эти кексы, решаете вы сами, с ярко выраженным ореховым вкусом, или же наоборот с кусочками шоколада, или же и то и другое все вместе. Запах орехов и шоколада разнесся на всю квартиру. А так как я вечером прихожу немного раньше остальных, нет-нет дома пахнет вкусной выпечкой. "ммм, по вкусу напоминает твой баруничизкейк", сказал мне муж, пробуя их, "Как будто и не выходила на работу..", резюмировал он:))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Масло - 100гр.
сахар -100гр.
яйцо-1шт.
творог 200 гр.
орехи любые-100
шоколад любой - 1плитка (100 гр).
мука 5 ст.л.
формочки для кексов.
масло для смазывания формочек.
сахарная пудра для посыпки (можно использовать и детское какао-Нескивик).

фотоотчеты к рецепту6
Добавить фотографию
136079 ed4 square150
135148 ed4 square150
131670 ed4 square150
131669 ed4 square150
131668 ed4 square150
еще 2
На весь экран
шаг 1
Масло взбить с сахаром, до побеления масла
Масло взбить с сахаром, до побеления масла
На весь экран
шаг 2
Добавить туда яйцо, хорошенько взбиваем еще раз
Добавить туда яйцо, хорошенько взбиваем еще раз
На весь экран
шаг 3
Добавляем туда же творог, хорошо перемешиваем
Добавляем туда же творог, хорошо перемешиваем
На весь экран
шаг 4
Добавить муки перемешать. (тесто должно получится густое, чтобы можно было ложкой заполнить формочки) Возможно потребуется немного больше муки, все зависит от ее качества и клейковины
Добавить муки перемешать. (тесто должно получится густое, чтобы можно было ложкой заполнить формочки) Возможно потребуется немного больше муки, все зависит от ее качества и клейковины
На весь экран
шаг 5
Орехи перемолоть в блендере.
Орехи перемолоть в блендере.
На весь экран
шаг 6
В одну половину добавляем орехи
В одну половину добавляем орехи
На весь экран
шаг 7
Во вторую добавляем шоколад
Во вторую добавляем шоколад
На весь экран
шаг 8
Выкладываем тесто в формочки и выпекаем при 180 гр.- 30 минут, может получится и больше, все зависит от духовки.
Выкладываем тесто в формочки и выпекаем при 180 гр.- 30 минут, может получится и больше, все зависит от духовки.
На весь экран
шаг 9
Даем кексам остыть в формочках, после вынимаем и посыпаем сахарной пудрой или какао.
Даем кексам остыть в формочках, после вынимаем и посыпаем сахарной пудрой или какао.
На весь экран
шаг 10
Очень вкусно с молоком, чаем и даже с кофе. Приятного чаепития.
Очень вкусно с молоком, чаем и даже с кофе. Приятного чаепития.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 88
Ed4 square50
Отправить
Irada
Irada
30.01.2012 01:18:15

Спасибо за кексы. Любимый потребовал их завтра снова на завтрак)))

Мурка
Мурка
13.01.2012 20:34:14

Эх... поторопилась я, и не почитала все комментарии (хотя всегда это делаю) :)Хотелось побыстрее испечь. Получились конечно не такие красивые как у Вас. В следующий раз попробую разрыхлитель добавить. И что-то опять с духовкой не поняла. Передержала что ли? В силиконе донышки получились черные О_О (форма что ли галимая с распродажи....) В общем буду работать над ошибками. :) Сделала два вида, с шоколадом и с изюмом, так как орехов не было :)

Nadia
Nadia
28.12.2011 00:41:30

Мне понравилось-интересно вкусно! Фото выложу завтра, если успею)))) На вид хоть получились не очень, зато вкусные. Я пекла с орехами и изюмом, готовила 1,5 порции этого рецепта и у меня получилось 10 кексов.Одну партию пекла в силиконовой форме-претензий вроде нет, хотя их я ещй не пробовала, внутри "мокренькие" чуть-чуть, да вроде и не страшно... Остальные в металлической-немного подгорели(низ), и так же не страшно, так как 2 уже съела))). Просто мама просила запеканку спечь, а так как она её недавно пекла, мне захотелось чего то другого и куда можно было применить творог))) Я нашла то, что нужно на сей раз))) Спасибо за рецепт!

Галиюша
Галиюша
29.12.2011 08:44:41
Nadia,

Надиюша,это вам спасибо огромное! Так приятно, что вам понравился рецепт!:) Пользуйтесь на здоровье!:) И поздравляю с наступающим Новым Годом!:) Спасибо за доверие к моим рецептам!:) Буду ждать фоточку!:)

Ольга
Ольга
19.12.2011 20:01:09

девочки,подскажите почему кексы не пропекаються в середине,делаю всё по рецепту,даже воду в духовку ставлю.делаю в силиконовых формах.

Галиюша
Галиюша
20.12.2011 16:06:23
Ольга,

Оленька, а почему, может мало муки добавляли? Или тогда воду в духовку не ставить. Хотя у меня внутри слега мокренькие получились, но это от шоколада было я думаю, а так все вроде пропеклось.

Ольга
Ольга
20.12.2011 17:08:09
Галиюша,

незнаю,думаю что от форм силиконовых,только что сделала в сковородке пирогом,всё пропеклось,а кексы не пропекаються.

Галиюша
Галиюша
21.12.2011 11:15:55
Ольга,

фух, хорошо,написали,хорошо, что пропеклось все Оленька:)) А то я уже стала переживать:)))

Ольга
Ольга
23.12.2011 18:28:28
Галиюша,

наверное кексы мне не судьба печь.а у меня малыш их так любит.

Галиюша
Галиюша
23.12.2011 20:04:04
Ольга,

Оленька, попробуй вот эти http://www.edimdoma.ru/recipes/23102 эти точно должны получится:))) Очень вкусненькие:)

Ольга
Ольга
23.12.2011 22:41:06
Галиюша,

Галочка,у меня не открылась ссылка,написано что страница отсутствует.

Галиюша
Галиюша
29.12.2011 08:42:15
Ольга,

Это у меня в рецептах кексики маленькие с черносливом и шоколадом. Может так получится найти, на самых первых страницах рецептов. Очень вкусные!:)

Людмила
Людмила
02.12.2011 12:30:08

Выглядит обалденно! А они такие пышные получаются без соды?

Галиюша
Галиюша
02.12.2011 13:13:09
Людмила,

Спасибо, Людочка! Да,я не добавляла соду и разрыхлитель!! У меня вышли такие, я всегда использую домашний творог, собственного приготовления, поэтому, у меня выпечка получается пышная с творогом. Он очень нежный, и не требует перетирания. А вот ниже если почитаете почитаете, Анна, добавила в них разрыхлитель, тоже отличненькие получились:))

Показать еще комментарии