Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Мясные котлеты с необычным подливом из яблока

Мясные котлеты с необычным подливом из яблока
Мясные котлеты с необычным подливом из яблока
Мясные котлеты с необычным подливом из яблока
Мясные котлеты с необычным подливом из яблока
Мясные котлеты с необычным подливом из яблока
32866 ed4 square100
Мясные котлеты с необычным подливом из яблока
Мясные котлеты с необычным подливом из яблока
Мясные котлеты с необычным подливом из яблока
Мясные котлеты с необычным подливом из яблока
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Решила поэкспериментировать на кухне и вот , что у меня получилось: нежные мясные котлетки с очень необычным на вкус подливом. Всем моим родным очень понравилось, поэтому не обошлось без добавок. Угощайтесь!:)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для котлеток:
800 г мясного фарша(говядина + свинина)
Соль - 1 ч.л.
Перец чёрный молотый - 1\3 ч.л.
Мускатный орех - 1\4 ч.л.
Немного воды(для вязкости котлет)
Яйцо - 1 шт.
Оливковое масло
Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ
Для подлива:
Вода - 600 мл
Томатная паста - 2 ст.л.
Горошек зелёный замороженный - 200 г
Яблоко большое - 1 шт.
Сыр твёрдый - 2 ст.л.
Соль - 2 ч.л.
Сахар - 2 ч.л.
Перец чёрный молотый - 1\3 ч.л.
Укорп - несколько пёрышек
Лук репчатый - 1 маленькая головка
Лук зелёный - нескоько пёрышек
Оливковое масло

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В фарш добавить воду, яйцо и специи. Перемешать.
В фарш добавить воду, яйцо и специи. Перемешать.
На весь экран
шаг 2
Сформировать котлетки.
Сформировать котлетки.
На весь экран
шаг 3
Обжарить их на оливковом масле с обеих сторон минут 10 - 15. Выложить на салфетки.
Обжарить их на оливковом масле с обеих сторон минут 10 - 15. Выложить на салфетки.
На весь экран
шаг 4
Займёмся подливом: Лук мелко порубить.
Займёмся подливом: Лук мелко порубить.
На весь экран
шаг 5
Горошек разморозить.
Горошек разморозить.
На весь экран
шаг 6
Яблоко порезать кубиками.
Яблоко порезать кубиками.
На весь экран
шаг 7
Сыр натереть на тёрке.
Сыр натереть на тёрке.
На весь экран
шаг 8
В сковородке нагреть масло и обжарить лук до прозрачности.
В сковородке нагреть масло и обжарить лук до прозрачности.
На весь экран
шаг 9
К луку добавить яблоко, горошек, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, перец. Перемешать и немного обжарить.
К луку добавить яблоко, горошек, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, перец. Перемешать и немного обжарить.
На весь экран
шаг 10
Добавить воду и томатную пасту, перемешать.
Добавить воду и томатную пасту, перемешать.
На весь экран
шаг 11
Довести до кипения. Добавить 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара и перец. Перемешать.
Довести до кипения. Добавить 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара и перец. Перемешать.
На весь экран
шаг 12
Кипящий подлив добавить сыр и зелень перемешать снять с огня.
Кипящий подлив добавить сыр и зелень перемешать снять с огня.
На весь экран
шаг 13
Перелить подлив в кастрюльку, переложить туда котлеты. Довести до кипения и кипятить 1 - 2 минуты.
Перелить подлив в кастрюльку, переложить туда котлеты. Довести до кипения и кипятить 1 - 2 минуты.
На весь экран
шаг 14
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Biondina
Biondina
02.12.2011 00:57:49

Великолепный,очень интересный рецепт!

	★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
02.12.2011 01:02:23
Biondina,

Спасибо большое)))

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
02.12.2011 00:45:18

Люблю котлетки с подливой! Отличный вариант! Голосую 9-я)

	★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
02.12.2011 00:49:42
Снежинка Татьяна,

Спасибо Танечка)))

Альбина
Альбина
02.12.2011 00:32:43

Ну очень аппетитно! Голосую)

	★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
02.12.2011 00:49:27
Альбина,

Спасибо Альбиночка))

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
01.12.2011 23:18:37

Ниночка всегда за эксперементы!))Голосую)

	★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
01.12.2011 23:19:38
Сюрреалистичная,

Спасибо Заремочка)))

Галиюша
Галиюша
01.12.2011 16:11:03

я бы чичас не отказалась бы от такого ужина:)))

	★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
01.12.2011 23:16:40
Галиюша,

С радостью угощаю)))

Показать еще комментарии