Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Рагу с квашеной капустой и грибами

Рагу с квашеной капустой и грибами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень сочное и ароматное постное рагу! Готовим либо в казане, либо в кастрюле с толстым дном, либо на большой чугунной сковородке.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Состав:
1 луковица
1 средняя морковка
квашеная капуста - 300 грамм
картофель - 5-6 средних штук
горошек консервированный - половина банки
Грибы маринованные шампиньоны (или свежие) - 300 грамм
Лавровый лист
Соль, перец, хмели-сунели, сушеный розмарин - по щепотке (или по вкусу)
Раст.масло для жарки
Кипяток - примерно 400-500 мл
Зелень разная по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
На разогретую сковородку с маслом выкладываем порезанный крупно репчатый лук, порезанную морковку и грибы. Прожариваем на большом огне 3-5 минут, помешивая.
На весь экран
шаг 2
Выкладываем квашеную капусту и порезанные средними кусками картофель, прожариваем и через пару минут добавляем пряности и кипяток.
На весь экран
шаг 3
Тушим на среднем огне 35-40 минут.
На весь экран
шаг 4
За 10 минут до готовности добавляем горошек и лавровый лист. Пробуем на соль. Накрываем крышкой, оставляем на выключенной плите на 20-30 минут.
На весь экран
шаг 5
Если во время приготовления жидкость вся выпарилась, а картофель еще слегка сыроват - добавьте еще кипятка. Сверху посыпать свежей зеленью!
На весь экран
шаг 6
Приятного вам поста, хозяюшки!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
Kotofeevna
Kotofeevna
02.04.2013 19:00:42

😘 ооооочееень вкууусноооооо!!!!Спасибо!!!+1💐

Kotofeevna
Kotofeevna
02.04.2013 19:00:41

😘 ооооочееень вкууусноооооо!!!!Спасибо!!!+1💐

Kotofeevna
Kotofeevna
02.04.2013 19:00:39

😘 ооооочееень вкууусноооооо!!!!Спасибо!!!+1💐

Kotofeevna
Kotofeevna
02.04.2013 19:00:31

😘 ооооочееень вкууусноооооо!!!!Спасибо!!!+1💐

Lyudmilae
Lyudmilae
02.12.2011 21:40:35

Отличное рагу!

Еленушка
Еленушка
04.12.2011 07:19:16
Lyudmilae,

Людмилушка, СПАСИБО, зая:)

Показать еще комментарии