Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Теплый салат с шампиньонами, кедровыми орехами и пекорино

Теплый салат с шампиньонами, кедровыми орехами и пекорино
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Банальный салат, но сочетание слегка обжаренных шампиньонов, кедровых орешков и пекорино (или пармезана) кажется мне душевным и уютным. И уж точно зима с таким ужином перенесется легче:)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Салатный микс 75 гр.;
Шампиньоны свежие 300 гр.;
Кедровые орехи 50 гр.;
Пармезан/пекорино;
Оливковое масло;
Лимонный сок (по вкусу);
Морская соль;
Розовый и зеленый перец горошком (измельчить)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Шампиньоны тонко нарезать и слегка обжарить с добавлением небольшого количества масла, так, чтобы раскрыть аромат, но, впрочем, выбирайте состояние на свой вкус. Немного присолить по жаланию. Кедровые орехи обжарить отдельно, на сухой сковороде. Грибы и орехи сохранять теплыми.
На весь экран
шаг 2
В большую миску выложить салатные листья. Заправить хорошим оливковым маслом (или другим маслом, весьма кстати будет масло грецкого ореха), лимонным соком (по вкусу, 1 ч.л. будет уместна), перцем. Перемешать. Добавить теплые грибы и орехи, присыпать сыром и подавать.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 28
Ed4 square50
Отправить
Рита
Рита
03.12.2011 00:11:16

голосую!

Вениамин
Вениамин
04.12.2011 00:17:18
Рита,

Спасибо!

Lyudmilae
Lyudmilae
02.12.2011 20:32:04

Добротный салат!

Вениамин
Вениамин
04.12.2011 00:17:26
Lyudmilae,

Спасибо!

Евгения
Евгения
02.12.2011 15:31:30

Отличнейший салатик! Голосую. Люблю теплые салаты, а сочетание шампиньонов и кедровых орешков оч. нравится

Вениамин
Вениамин
04.12.2011 00:17:35
Евгения,

Спасибо!

☼Таня☺
☼Таня☺
02.12.2011 12:03:10

10-я

Вениамин
Вениамин
04.12.2011 00:17:43
☼Таня☺,

Спасибо!

anna
anna
02.12.2011 11:40:07

Принесла голос:)

Черешенка
Черешенка
02.12.2011 13:52:27
anna,

И я;)))

Вениамин
Вениамин
04.12.2011 00:17:59
anna,

Спасибо, Анна!

Показать еще комментарии